{"title":"Winiarnia Alonso Cuesta","description":"\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_text_inner\"\u003e\n\u003cp\u003eW latach pięćdziesiątych XX wieku ojciec obecnych właścicieli, pan José María Alonso, zbudował winnicę, która przetrwała do 2000 roku, kiedy jego synowie, bracia Alonso Cuesta, rozpoczęli rewitalizację starej winnicy i unowocześnili obiekty przy użyciu najbardziej zaawansowanych technik, ale z głębokim szacunkiem dla tradycji i naturalnych procesów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW ten sposób powstała „Bodegas Alonso Cuesta”, mała rodzinna firma, której celem jest produkcja wyjątkowych win, firma, w której praca, wysiłek i miłość do winnicy umożliwia produkcję bardzo oryginalnych i wysokiej jakości win, chronionych znakiem D.O.P. Mentrida. Cel, w którym dominuje jasna idea, przedstawienie na rynku win odzwierciedlających filozofię rodziny, wysiłku i uczucia, cnót, które naszym zdaniem znajdują odzwierciedlenie w naszych winach. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBliskość Madrytu i Toledo oraz lokalizacja w wyjątkowej przestrzeni sprawiają, że nasza winiarnia jest bardzo atrakcyjnym miejscem do zwiedzania i degustacji win. Wizyta ta, podobnie jak wina, odzwierciedla znajome i zrelaksowane traktowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"la-garnacha-de-lola-mazalba-2021","title":"LOLA'S GARNACHA Mazalba 2021","description":"\u003cp\u003eWeryfikacja z użyciem całych winogron, wstępna fermentacja na zimno i fermentacja z użyciem drożdży własnych lub rodzimych, przez miesiąc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW tym czasie przeprowadzane są różne „delastacje” i lekkie przepompowania. Moszcz żółtkowy zmieszano z moszczem z pierwszego tłoczenia, ten ostatni był bardzo miękki, aby wydobyć esencję i jakość skórek. Następnie dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 400 l, trzykrotnie użyte na własnym drobnym osadzie i przy niskiej zawartości siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW końcu zostało sklarowane, przefiltrowane i butelkowane.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55189931458947,"sku":null,"price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/7ch0l02onR.png?v=1742983223"},{"product_id":"alonso-cuesta-blanco-2024","title":"ALONSO CUESTA Biały 2024","description":"\u003cp\u003eZbiór w optymalnym momencie dojrzewania winogron; Po dotarciu do winnicy zostaje odszypułkowane i rozdrobnione w niskiej temperaturze, aby zachować łańcuch chłodniczy przez cały proces. Rozdrabnianie i tłoczenie winogron odbywa się delikatnie, aby uzyskać wyłącznie moszcz i nie przenieść kwaśnego smaku mate z grona i nasion zbóż. Tłoczenie i rozbijanie, jak zawsze, odbywa się w niskiej temperaturze, podobnie jak fermentacja, aby uniknąć lotności aromatów. Na koniec zostało przefiltrowane i butelkowane.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Alonso Cuesta","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55190429434243,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/UoNZumbQo9.png?v=1742983124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Alonso_Cuesta.png?v=1742490759","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/bodega-alonso-cuesta.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}