{"title":"Winiarnia Hacienda Monasterio","description":"\u003cp\u003eDwa lata później Carlos de la Fuente dołącza do zespołu jako prawa ręka Petera. Posiadłość obejmuje 167 hektarów, z czego 108 to winnice. Znajduje się w połowie drogi pomiędzy miastami Pesquera i Valbuena de Duero, znanymi na całym świecie jako „złota mila” ze względu na wysoką jakość swoich win.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod koniec XIX wieku posiadłość była częścią majątku rodziny Lecanda, pionierów nowej tradycji winiarskiej tego obszaru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiniarnia, zbudowana w latach 1991-1992, została zaprojektowana przez francuskiego architekta Philippe'a Mazièresa, który wcześniej pracował przy tak prestiżowych winnicach jak Château Margaux, Château d'Yquem Prieure-Léchiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoskonała orientacja na południe, skład gleby i naturalne odwodnienie zboczy tworzą razem doskonały mikroklimat dla uprawy życia. Końcowy wynik tego bardzo korzystnego Terroir umożliwia wysoką jakość win Hacienda Monasterio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiniarnia składa się z trzech magazynów w pełni wyposażonych w niezależną od siebie kontrolę temperatury i wilgotności.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pomieszczenie starzenia jest wyposażone w system chłodzenia, używany tylko w miesiącach, w których panuje ogromny upał. Podłoga wykonana jest z naturalnego żwiru, dzięki czemu poziom wilgotności w pomieszczeniu jest zawsze zrównoważony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pomieszczenie do etykietowania i sypialnia z butelkami, całkowicie oddzielne, wyposażone w naturalną wentylację w celu odnowienia tlenu w tym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Warzelnia, wyposażona w zbiorniki ze stali nierdzewnej, zaprojektowana przez Petera Sissecka, posiada płaszcze kontrolujące temperaturę gorąco\/zimno, które umożliwiają prowadzenie fermentacji alkoholowej, z długimi, zimnymi maceracjami. Pomieszczenie produkcyjne uzupełnia laboratorium, w którym przeprowadzana jest wszelkiego rodzaju kontrola analityczna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-2020","title":"HACIENDA MONASTERIO Rezerwacja 2020","description":"\u003cp data-start=\"178\" data-end=\"517\" class=\"\"\u003eWytwarzane w jednej z najbardziej prestiżowych winnic w Ribera del Duero, \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"282\"\u003eHacienda Monasterio Reserva\u003c\/strong\u003e to czerwone wino o eleganckim, złożonym charakterze i dużej zdolności starzenia. Urodzona w winnicach uprawianych organicznie na glebach wapiennych, ta rezerwa wyróżnia się wiernym odzwierciedleniem osobowości terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"836\" class=\"\"\u003eWinifikowana ze starannej selekcji winogron \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"600\"\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e, z udziałem \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"641\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e w zależności od rocznika, fermentacja odbywa się z drożdżami rodzimymi i starzonymi przez ponad 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Rezultatem jest wino o wielkiej finezji, strukturze i równowadze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1055\" class=\"\"\u003eW nosie intensywna ekspresja dojrzałych czarnych owoców, nut balsamicznych, minerałów i eleganckich akcentów starzenia. W ustach jedwabiste, z wypolerowanymi taninami, doskonałą świeżością i długim i trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1232\" class=\"\"\u003eWino do starzenia, które reprezentuje esencję Ribera del Duero z wyróżnieniem i autentycznością.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680836788302,"sku":"210320","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eprzedstawiana jest jako czerwone wino z Ribera del Duero, które urzeka lekko pikantnym charakterem i dojrzałością, która obiecuje wspaniałą ewolucję.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinifikacja wyróżnia się użyciem beczek z francuskiego dębu Allier, z których 30% to nowe, gdzie dojrzewa \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e18 miesięcy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57762578760067,"sku":"210323","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/hacienda_monasterio_2022.png?v=1782066731"},{"product_id":"hacienda-monasterio-2023-x6-botellas","title":"HACIENDA MONASTERIO 2023 x6 butelek","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio\" title=\"Bodegas Hacienda Monasterio\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHacienda Monasterio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eprzedstawiana jest jako czerwone wino z Ribera del Duero, które urzeka lekko pikantnym charakterem i dojrzałością, która obiecuje wspaniałą ewolucję.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinifikacja wyróżnia się użyciem beczek z francuskiego dębu Allier, z których 30% to nowe, gdzie dojrzewa \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e18 miesięcy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Tytuł domyślny","offer_id":57762600190339,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Hacienda_Monasterio_x6_63ab8fbb-ff46-4bb5-bd51-cc8b85d13a7b.png?v=1747993175"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Hacienda_Monasterio.png?v=1747997544","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/bodegas-hacienda-monasterio.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}