{"title":"Winiarnie Muga","description":"\u003cp\u003eTrzy pokolenia rodziny Muga są częścią historii wina Rioja. Wiedza o tym, jak słuchać swoich klientów i ewoluować, aby dostosować się do ich gustów, doprowadziła ich do stworzenia niepowtarzalnego stylu. Nie przestając wierzyć we własne przekonania, przenieśli siłę swojej marki na ponad 70 krajów, co plasuje ich w elicie wyznania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"info-section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csekcja\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eWiniarnia\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRodzina Muga mieszka w Rioja od kilku pokoleń. Pradziadek był majsterem La Rioja Alta, S.A., a dziadek pokolenia, które obecnie prowadzi winnicę, Izaak, poznał tam swoją przyszłą żonę, Aurorę Caño. Dzięki niemu założył własną winnicę w kilku podziemnych piwnicach przy głównej ulicy Haro; Był rok 1932 i narodził się Bodegas Muga. W tym samym roku rodzina zaczęła skupować i sprzedawać wino hurtowo, a dzięki bordom zaczęła zdobywać sławę w regionie. Musielibyśmy poczekać, aż drugie pokolenie zacznie produkować i etykietować pierwsze własne wina (1968, Muga Crianza), a także nadać kształt obecnemu budynkowi, pięknej rezydencji Rioja w Barrio de la Estación w Haro, do której rodzina przeprowadziła się w 1970 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eZespół\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTrzecie pokolenie przejmuje pałeczkę braci Manuela i Isacína. Manu, Juan i Eduardo, dzieci pierwszego, zajmują się handlem i zarządzaniem, a komunikacją zajmuje się ich siostra Ana, mieszkająca w Madrycie. Jego kuzyni, synowie Isacína, kontrolują uprawę winorośli i enologię; Jorge koncentruje się na czerwieniach, a Isaac na bieli i różu. Wkrótce w winnicy będzie pracować czwarte pokolenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eTerytorium i uprawa winorośli\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Muga posiada około 300 hektarów własnych winnic, co stanowi 3\/4 jego całkowitej produkcji. Wpływy klimatu śródziemnomorskiego, atlantyckiego i kontynentalnego łączą się w doskonałej harmonii, tworząc idealną przestrzeń klimatyczną dla winogron w każdej z posiadłości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Estepal to wyjątkowe miejsce w Rioja, jednym z terroirów, które najlepiej określają typowość win produkowanych w Haro. Jego właściwości geologiczne i klimatyczne nadają winom wyraźną osobowość i duży potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Loma to wyjątkowa winnica położona kilka kilometrów od Haro, na płaskowyżu o szczególnej budowie geologicznej i fantastycznej ochronie przed zimnymi północnymi wiatrami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaltracones to pierwsze winnice należące do rodziny Muga. Wysokiej klasy wina pochodzą z tego rajskiego miejsca o czerwonawych glebach, położonego na wysokości 475 metrów nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Loma Alta to jedna z najmłodszych winnic, obsadzona selekcją własnych winorośli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSajazarra położona jest na najwyższej wysokości La Rioja, na przygranicznym obszarze upraw, który generuje bardzo dobrą kwasowość i potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePrzygotowanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona otrzymane w winnicy poddawane są analizie pod kątem stopnia, kwasowości, koloru i stanu fitosanitarnego. W zależności od tych parametrów są one klasyfikowane według jakości. Następnie kiście przechodzą przez stół selekcyjny i odszypułkowanie, wprowadzając winogrona do kadzi fermentacyjnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Muga posiada 4 pomieszczenia fermentacyjne z 90 drewnianymi kadziami o pojemności od 3 000 do 15 000 kilogramów.Dzięki temu mogą indywidualnie winifikować winogrona w oparciu o ich jakość i pochodzenie winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWierny tradycyjnym metodom Bodegas Muga wykorzystuje drewno dębowe w całym procesie produkcyjnym (fermentacja, dojrzewanie i przechowywanie). W rzeczywistości jest to jedna z niewielu hiszpańskich winnic, która ma trzech bednarzy i sześciana, którzy zajmują się obróbką drewna dębowego do budowy beczek i kadzi. Bodegas Muga zdecydowała się na branże, które zanikały w latach 80. i 90., i całkowicie się sprawdziła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewanie w beczkach trwa od 24 do 36 miesięcy. Co cztery miesiące będzie ono przestawiane grawitacyjnie, aby wyeliminować zanieczyszczenia wytrącone podczas starzenia i ułatwić dotlenienie wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzed butelkowaniem klaruje się je tradycyjną metodą ze świeżych białek jaj, która polega na dodaniu dwóch do trzech świeżych białek na hektolitr wina, aby usunąć zanieczyszczenia i zmiękczyć garbniki. Białka wraz z zanieczyszczeniami zostaną zmieszane z obornikiem, aby uzyskać kompost, którym zostaną nawożone winnice, zamykając w ten sposób krąg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo butelkowaniu wino będzie kontynuować rafinację w butelce przez okres od 9 miesięcy w przypadku Crianza do 36 miesięcy w przypadku Prado Enea Gran Reserva. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/sekcja\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"muga-blanco","title":"MUGA Biały","description":"\u003cp\u003eZdominowane przez Viurę, odmianę cenioną za dobre zachowanie w drewnie, wino to reprezentuje esencję białego wina Riojan ze szczególnym akcentem Malvasíi i White Grenache. Oleisty, a jednocześnie świeży, fermentacja w beczkach i późniejsze dojrzewanie na osadzie przez 3 miesiące wzmocniły jego złożoność i równowagę.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249586135427,"sku":"2589","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5592.png?v=1729282564"},{"product_id":"conde-de-haro-blanc-de-blancs","title":"CONDE DE HARO Blanc de Blancs 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/cava-15\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ecava\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eConde de Haro Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e to wysokiej jakości wino musujące produkowane w regionie La Rioja, Hiszpania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowana przez \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/muga\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Muga\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ta cava wyróżnia się elegancją i finezją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWytwarzane głównie z odmian winogron Macabeo, Xarel·lo i Parellada, charakteryzuje się atrakcyjnym \u003cstrong\u003ebladożółtym\u003c\/strong\u003e kolorem i utrzymującym się bąbelkowaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680593092686,"sku":"416521","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Conde_de_Haro_Blanc_de_Blancs.png?v=1784102753"},{"product_id":"anden-de-la-estacion-2023","title":"MUGA Platforma Stacja 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e​\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"27\"\u003eAndén de la Estación\u003c\/strong\u003e to czerwone wino z \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"64\"\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e, wykonany w \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"99\"\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkłada się głównie z Tempranillo i Garnacha, odmian uprawianych na glebach gliniasto-wapiennych typowych dla tego regionu. Jego fermentacja odbywa się na rodzimych drożdżach w zbiornikach o dużej pojemności, a następnie dojrzewa przez 14 miesięcy w dębowych beczkach, co zapewnia złożoność i równowagę.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55203048817027,"sku":"778923","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/muga_anden_de_la_estacion_2023.png?v=1782720269"},{"product_id":"muga-crianza-2022","title":"MUGA Crianza 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuga Crianza 2022\u003c\/strong\u003eto wino czerwone z \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rioja-19\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ezbiór ręczny. Najbardziej charakterystyczne wino z winnicy noszącej jego nazwę\u003c\/span\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/muga\" title=\"Bodegas Muga\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewa 24 miesiące w beczkach z dębu. Drewno pochodzi z 80% dębu francuskiego i 20% dębu amerykańskiego.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStarzenie się jest bardzo dobrze zintegrowane, co zwiększa świeżość i złożoność. W ustach zrównoważone, z mocnymi, ale jedwabistymi taninami, dobrą strukturą i długim finiszem. Podkreśla doskonale zintegrowaną kwasowość i miękką taninę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealny do spożycia już teraz, ale dzięki dobrej równowadze i strukturze może pozostać w butelce przez kilka lat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56886062973315,"sku":"197422","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Muga_Crianza_2022.png?v=1763578860"},{"product_id":"muga-crianza-2022-media-botella","title":"MUGA Crianza 2022 37,5cl.","description":"\u003cp\u003eReferencyjne starzenie, które w rzeczywistości jest rezerwą (jak jest znane na rynku międzynarodowym) ze względu na długi okres przebywania w beczkach wynoszący 24 miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWytworzone z mieszanki klasycznych odmian Riojan, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo i Graciano, jest zrównoważone, bardzo długie i owocowe. Dobra konsystencja pozwoli na przechowywanie go jeszcze przez kilka lat. Ci, którzy nie chcą czekać, będą cieszyć się pysznym aromatem malin, jeżyn, wanilii, lukrecji i czekolady. Wyjątkowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealny do spożycia już teraz, ale dzięki dobrej równowadze i strukturze może pozostać w butelce przez kilka lat\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"37,5cl","offer_id":57599985025411,"sku":"197421","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Muga_Crianza_2020_37_5cl.png?v=1763713720"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodegas_Muga.jpg?v=1741594927","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/bodegas-muga.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}