{"title":"Winiarnie Peñafiel","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e, założona w \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"209\"\u003e2003\u003c\/strong\u003e jako wspólne marzenie grupy przyjaciół, reprezentuje połączenie tradycji i nowoczesności w sercu Ribera del Duero. Położona w kamiennej winnicy, która stoi obok imponującego zamku Peñafiel, znajduje się w samym sercu „Złotej Mili” apelacji, uprzywilejowanej enklawy produkcji win gatunkowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"848\"\u003eZa kierownictwo enologiczne odpowiada \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"608\"\u003eMónica García\u003c\/strong\u003e, która prowadzi każde zbiory z rygorem i wrażliwością. Pod jego okiem winogrona Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon i Verdejo są selekcjonowane z własnych winnic uprawianych na jednych z najlepszych działek w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"1228\"\u003eDążenie winnicy do doskonałości znajduje odzwierciedlenie w skrupulatnym procesie: ręcznym zbiorze, niezależnej pracy na działce i podwójnej selekcji winogron, najpierw na polu, a następnie w winnicy. Wszystko to połączone jest z wykorzystaniem rodzimych drożdży i zastosowaniem nowoczesnych technologii, które respektują tradycyjne metody, zachowując autentyczność terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1578\"\u003eWina Bodegas Peñafiel są odzwierciedleniem środowiska: ekstremalnego klimatu, kontrastów terenu i bogactwa krajobrazu. Każda butelka przekazuje równowagę, strukturę i elegancję. Od dojrzałych i rezerwowych win po aromatyczne białe z Ruedy – wszystkie wyrażają esencję Ribera del Duero i wizję jej zespołu winiarskiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1767\"\u003eWięcej niż winiarnia, \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1620\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e to historia przyjaźni, poświęcenia i pasji do wina, która zaprasza Cię do odkrycia i cieszenia się magią Ribera del Duero w każdym kieliszku.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miros-de-ribera-crianza-2018","title":"MIROS DE RIBERA Crianza 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiros de Ribera Crianza 2018\u003c\/strong\u003e to wino produkowane wyłącznie z odmiany \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e „Tempranillo”. Wino to dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie zostało butelkowane, aby kontynuować dojrzewanie w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249466696067,"sku":"6731","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1830.jpg?v=1713359534"},{"product_id":"alma-serena-verdejo","title":"ALMA SERENA Verdejo 2024","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003eALMA SERENA Verdejo narodziła się z połączenia tradycji i nowoczesności. Wykonane ze starannie wyselekcjonowanych winogron Verdejo, wyraża autentyczność jednej z najbardziej cenionych odmian w Hiszpanii. To wino, które przekazuje świeżość i charakter, przeznaczone dla tych, którzy lubią proste chwile z odrobiną wyróżnienia. Jej nazwa „Alma Serena” przywołuje spokój i równowagę, czyli wartości, które znajdują odzwierciedlenie w każdej butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390504710531,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/AlmaSerenaverdejo_966f6816-2d54-40e2-beff-a9af64b2d4b2.png?v=1757154976"},{"product_id":"casa-de-las-locas-2023","title":"DOM SZALONYCH Albariño 2023","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Albariño to jednogatunkowe białe wino produkowane w 100% z odmiany Albariño, pochodzącej z podstrefy Salnés Valley, w obszarze D.O. Rías Baixas (Galicja, Hiszpania). Obszar ten, skąpany pod wpływem Atlantyku i charakteryzujący się granitową glebą, zapewnia winogronom idealne środowisko do rozwoju świeżości i mineralności. Projekt jest częścią Territorio Cepas, inicjatywy Bodegas Siete Pasos, która stara się uchwycić autentyczność i radość koleżeństwa w każdej butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZbiór odbywa się ręcznie i odbywa się we wczesnych godzinach porannych, aby zachować świeżość grona. W winnicy fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym następuje trzymiesięczne dojrzewanie na drobnym osadzie i częściowa fermentacja malolaktyczna, która wzmacnia aromat i treściwość wina, nie tracąc przy tym naturalnej żywotności.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356011966851,"sku":"672323","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LACASADELASLOCASAlbarino_2.png?v=1758620123"},{"product_id":"alma-serena-barrica","title":"ALMA SERENA Beczka 2022","description":"\u003cp\u003eALMA SERENA Barrel to wino łączące w sobie tradycję i rzemieślniczą staranność. Przejście przez beczkę nadaje mu wyjątkową tożsamość, gdzie ekspresja winogron łączy się z cierpliwą pracą w winnicy. To propozycja przeznaczona dla osób poszukujących wina o strukturze, ale jednocześnie przystępnego i wszechstronnego, idealnego do delektowania się o różnych porach.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356019601795,"sku":null,"price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMASERENABarrica2022_88aea310-e65b-4db5-ab7a-c8a6544511f4.png?v=1756742980"},{"product_id":"casa-de-las-locas-godello","title":"DOM SZALONYCH Godello 2024","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Godello to jednogatunkowe białe wino produkowane wyłącznie ze szczepu Godello, pochodzącego z D.O. Monterrei w Galicji (Hiszpania). Wino to narodziło się w ramach projektu Territorio Cepas, inicjatywy odzwierciedlającej pasję do autentyczności, przyjaźni i ekspresji galicyjskiego terroir. Zbiór odbywa się ręcznie we wczesnych godzinach dnia, kiedy winogrona osiągnęły optymalną dojrzałość, aby zapewnić maksymalną świeżość i zachowanie aromatu. Winifikacja obejmuje fermentację w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, a następnie dojrzewanie przez trzy miesiące na osadzie z batonażem, co dodaje złożoności i objętości w ustach bez utraty czystości odmianowej i świeżego charakteru.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356186292611,"sku":"672224","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LaCasadelasLocas.png?v=1784753981"},{"product_id":"alma-serena-crianza-2021","title":"ALMA SERENA Crianza 2021 x6 butelek","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"869\"\u003eALMA SERENA Crianza jest wyrazem winnicy, która stawia na elegancję, szacunek dla ziemi i cierpliwość do czasu. Wino to, wykonane ze starannej selekcji winogron, dojrzewa powoli w dębowych beczkach, a później w butelce, osiągając wyjątkową równowagę pomiędzy świeżością i złożonością. Jego nazwa przywołuje spokój, harmonię i charakter, czyli wartości przekazywane z każdym łykiem, dzięki którym jest to wino idealne zarówno do towarzystwa, jak i do delektowania się nim w wyjątkowych chwilach.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390682968451,"sku":null,"price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMA_SERENA_Crianza_2021.png?v=1777918438"},{"product_id":"cuentaovejas-2023","title":"LICZNIK OWIEC 2023","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"504\"\u003eCuentaovejas 2023 to jednogatunkowe wino czerwone wyprodukowane w 100% z winogron odmiany Tinta de Toro, jednego z głównych winogron nazwy pochodzenia Toro, z prowincji Zamora w Hiszpanii. Wino to produkowane jest przez Bodegas Peñafiel, winiarnię uznaną za swoje zaangażowanie w jakość i autentyczność swoich win.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"803\"\u003eWinogrona użyte do produkcji Cuentaovejas 2023 pochodzą z winnic położonych w najlepszych rejonach San Román de Hornija, miasteczka położonego nad rzeką Duero. Zbiór odbywa się ręcznie, wybierając kiście w optymalnej dojrzałości, aby uzyskać owocowe i mocne wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1099\"\u003eWinobranie odbywa się w drodze kontrolowanej fermentacji, a następnie dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje winu charakterystyczną złożoność i elegancję. Rezultatem jest wino, które odzwierciedla charakter Tinta de Toro, o nowoczesnym i zrównoważonym wyrazie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356311466371,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CuentaOvejas_1.png?v=1757233513"},{"product_id":"silencio-de-miros-2021","title":"Cisza MIROS 2021","description":"\u003cp\u003eSilencio de Miros to wino z działki z „La Viña de Rafael”, winnicy położonej na Złotej Mile w Ribera del Duero, niedaleko Peñafiel, na wysokości około 900–1 000 metrów \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center względny top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średnia-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! kolory-przejściowe czas trwania-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny początek-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow obetnij overflow-hidden centrum tekstowe\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Wino to, wykonane w 100% z winogron Tinta Fina (Tempranillo), odzwierciedla czystość terroir, zbierane ręcznie i podczas rygorystycznej selekcji w winnicy. Po zbiorach winogrona odpoczywają przez 48 godzin w chłodni w temperaturze poniżej 7 °C, aby zachować aromaty owocowe. class=\"flex h-4.5 przepełnienie-ukryty zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średni tekst-token-tekst-wtórny! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! class=\"max-w-full Grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Następnie przeprowadza się wstępną macerację na zimno przez około 52 godziny w obojętnej atmosferze, a następnie fermentację alkoholową przez 12 dni w temperaturze około 26 °C w zbiornikach o dużej pojemności o ściętym stożku. data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka średnia tekst-token-tekst-wtórny! ciemny:bg-[#303030]! overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full Grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych beczkach z francuskiego dębu (225 l i 500 l), gdzie pozostaje przez około 45 dni, poddając delikatnemu battonowaniu dwa razy w tygodniu. Bodegas Peñafiel określa dokładny czas dojrzewania na podstawie do cech każdego rocznika.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363045486979,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SILENCIODEMIROS2021.png?v=1756826639"},{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"DOMENA MIROS 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 to czerwone wino o wysokiej ekspresji produkowane przez Bodegas Peñafiel, zlokalizowane w DO Ribera del Duero w Hiszpanii \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center względne górne-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Wino to powstaje w wyniku rygorystycznej selekcji wielowiekowych winorośli w szkle, z gronami wybranymi ziarno po ziarnie. Zbiór odbywa się późno, zwykle w połowie października, a winogrona przetrzymuje się w chłodniach przez 48 godzin w temperaturze poniżej 7°C, aby zachować aromaty owocowe. data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Po selekcji fermentacja alkoholowa odbywa się w nowych beczkach z dębu francuskiego o pojemności 500 L przez około 20 dni z kontrolą termiczną. Przeprowadza się wstępną macerację na zimno przez około 52 godziny w obojętnej atmosferze, po czym następuje fermentacja malolaktyczna w nowych beczkach o pojemności 225 l, w których pozostaje przez 45 dni, wraz z delikatnymi cotygodniowymi batonatami \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center względna góra-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl text-[9px] czcionka-średnia-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full Grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Następnie wino dojrzewa przez 36 miesięcy w nowych, bardzo drobnoziarnistych beczkach z francuskiego dębu, utrwalając jego charakter i elegancję.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499"},{"product_id":"la-milla-de-miros-2018","title":"MILA MIROS 2018","description":"\u003cp\u003eLa Milla de Miros 2018, z Bodegas Peñafiel (DO Ribera del Duero), to wino popisowe, które odzwierciedla najczystszą esencję terroir. Produkowane jest wyłącznie z Tempranillo (Tinta Fina) z wielowiekowych winorośli uprawianych w szkle, z winogron starannie wyselekcjonowanych ziarno po ziarnku i poddawanych późnemu zbiorowi w 12 kg skrzynkach. Po zbiorze winogrona spędzają 48 godzin w lodówce w temperaturze poniżej 7 °C, aby zachować świeżość i owocowy aromat. Proces winiarski obejmuje wstępną macerację na zimno przez 52 godziny w atmosferze obojętnej, fermentację alkoholową przez 20 dni w nowych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 500 l oraz fermentację malolaktyczną w nowych beczkach o pojemności 225 l z delikatnym battonowaniem dwa razy w tygodniu przez około 45 dni. Na koniec wino dojrzewa przez 48 miesięcy w nowych, bardzo drobnoziarnistych beczkach z francuskiego dębu, co daje wersję o ograniczonym starzeniu i bardzo skoncentrowanym wyrazie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363233771907,"sku":null,"price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LAMILLADEMIROS2018.png?v=1756828176"},{"product_id":"miros-vs-2020","title":"MIROS DE RIBERA VS Crianza 2020","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"519\"\u003eMIROS DE RIBERA VS 2020 jest wyrazem skrupulatnej pracy w winnicy i winiarni, mającej na celu przekazanie esencji rocznika charakteryzującego się troską i poświęceniem. Każdy szczegół jego produkcji jest odpowiedzią na poszukiwanie równowagi pomiędzy tradycją a nowoczesnością, dając wino, które wiernie oddaje charakter jego pochodzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"836\"\u003eKolekcja MIROS narodziła się z powołaniem oferowania wyjątkowych produktów z osobowością, a niniejszy VS 2020 jest jedną z jej najbardziej reprezentatywnych edycji. Za każdą butelką kryje się proces łączący szacunek dla know-how przekazywanego z pokolenia na pokolenie z aktualnymi technikami zwiększającymi jej autentyczność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1179\"\u003eWięcej niż wino, MIROS DE RIBERA VS 2020 to hołd złożony terroir i tym, którzy każdego dnia pracują, aby utrzymać tożsamość winnicy przy życiu. Jest przedstawiany jako idealny wybór dla tych, którzy cenią ekskluzywność, historię i przywiązanie do jakości, stając się niezbędnym elementem każdej kolekcji lub specjalnego stołu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363656806787,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":56369547477379,"sku":null,"price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MIROS_de_ribera_VS_Crianza_2020.png?v=1763413547"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/ChatGPTImage6mar2026_09_54_33.png?v=1772787431","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/bodegas-penafiel.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}