{"title":"Winiarnie Remírez de Ganuza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOd początku naszej działalności charakteryzowało nas rewolucjonizowanie niektórych tradycyjnych metod w tym obszarze, wprowadzanie ulepszeń zarówno w winnicy, jak i w produkcji wina. Jednym z najbardziej godnych uwagi systemów jest podzielenie kiści Tempranillo na dwie części. Łopatki o doskonałym dojrzewaniu fenolowym stosuje się do win o dłuższym dojrzewaniu i potencjale starzenia, Remírez de Ganuza Reserva i Gran Reserva, natomiast końcówki przeznaczone są do młodego wina maceracyjnego o zawartości węgla, Erre Punto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiniarnia posiada 80 hektarów własnej winnicy. To 70 gospodarstw utworzonych z ponad 200 działek w 9 gminach u podnóża Sierra Cantabria: Labastida, San Vicente de la Sonsierra, Ávalos, Samaniego, Leza, Elciego, Navaridas, Laguardia i Elvillar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd początku naszej działalności charakteryzowało nas rewolucjonizowanie niektórych tradycyjnych metod w tym obszarze, wprowadzanie ulepszeń zarówno w winnicy, jak i w produkcji wina. Jednym z najbardziej godnych uwagi systemów jest podzielenie kiści Tempranillo na dwie części.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁópki o doskonałym dojrzewaniu fenolowym stosuje się do win o większym potencjale starzenia, Remírez de Ganuza Reserva i Gran Reserva, natomiast końcówki przeznaczone są do młodego wina maceracyjnego o zawartości węgla, Erre Punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW Remírez de Ganuza liczy się wszystko: zbiory, które odbywają się ręcznie w 12-kilogramowych skrzyniach; skrupulatna selekcja winogron; szacunek dla niej w procesach produkcyjnych; środki higieny graniczące z obsesją i długim leżakowaniem w nowych, głównie z francuskiego dębu, beczkach. Żadna butelka Remírez de Ganuza nie trafi na rynek bez długiego odpoczynku w winnicy. Wierzymy, że tylko czas pozwala winu rozwinąć cechy i styl, których poszukujemy jako producenci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoznać Remíreza de Ganuzę oznacza zrozumieć teraźniejszość La Rioja Alavesa, spojrzenie na tradycję i przyszłość tworzenia win w regionie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"remirez-de-ganuza-reserva-2010-en-estuche-de-madera","title":"REMIREZ DE GANUZA Reserva 2010 Drewniana skrzynka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRemirez de Ganuza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 2010 dojrzewa przez 25 miesięcy w dębowych beczkach o pojemności 225 l.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249465614723,"sku":"98056","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5341.png?v=1727534071"},{"product_id":"trasnocho-2019","title":"TRASNOCHO 2019","description":"\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong\u003eTrasnocho 2019\u003c\/strong\u003e to wysokiej klasy czerwone wino produkowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron i zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. Proces produkcji wina, który obejmuje starzenie się w beczkach, zapewnia strukturę, głębię i zauważalną złożoność.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57633975271811,"sku":"567319","price":90.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Trasnocho.png?v=1782133527"},{"product_id":"remirez-de-ganuza-reserva-2018","title":"REMIREZ DE GANUZA Rezerwa 2018","description":"\u003cp\u003eByło to pierwsze wino wyprodukowane przez winnicę. Ukazuje się co roku od 1992 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona wybierane są ręcznie na stole, gdzie oddzielane są ramiona i końcówki kiści Tempranillo. Wino to produkowane jest z łopatek pozbawionych szypułek. Ma skórki białych winogron, które fermentują razem z czerwonymi winogronami. Odmiany to Tempranillo, Graciano i białe skórki winogron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewanie odbywa się przez 24 - 26 miesięcy w beczkach o pojemności 225 litrów, głównie z nowego francuskiego dębu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Remírez de Ganuza","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57683325059459,"sku":"866418","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/remirez_de_ganuza_reserva_2018.png?v=1774605786"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Remirez_de_Ganuza.png?v=1774607163","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/bodegas-remirez-de-ganuza.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}