{"title":"D.O. Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003eEntre las variedades tintas preferentes también encontramos \u003cstrong\u003eBrancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo y Caíño Bravo\u003c\/strong\u003e. Como variedades tintas autorizadas aparecen \u003cstrong\u003eGarnacha Tintorera, Mouratón, Tempranillo y Gran Negro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque Ribeira Sacra es especialmente conocida por sus tintos de Mencía, sus \u003cstrong\u003evinos blancos han adquirido una importancia considerable\u003c\/strong\u003e, especialmente los elaborados con \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas variedades blancas preferentes son \u003cstrong\u003eGodello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo y Caíño Branco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLos \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e de Ribeira Sacra suelen destacar por su carácter frutal y fresco, con notas de frutos rojos y negros, flores, hierbas y, dependiendo del terreno, sensaciones minerales. Frente a estilos más potentes y maduros de otras regiones españolas, muchos productores buscan aquí vinos de \u003cstrong\u003efrescura, expresión aromática y marcada identidad del viñedo\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLos \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e pueden ofrecer fruta blanca y de hueso, notas florales y minerales, buena acidez y una textura relativamente amplia. También existen elaboraciones con crianza sobre lías o paso por madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa denominación presenta una considerable diversidad. En el \u003cstrong\u003evalle del Miño\u003c\/strong\u003e predominan terrenos relacionados con materiales graníticos, mientras que en las áreas del \u003cstrong\u003eSil\u003c\/strong\u003e aparecen otras composiciones, incluyendo terrenos con mayor presencia de arcillas. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEl clima también cambia entre los distintos valles. Esta combinación de \u003cstrong\u003ependientes, orientación, altitud, ríos, clima y suelo\u003c\/strong\u003e es fundamental para comprender la diversidad de los vinos de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Ribeira Sacra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComunidad:\u003c\/strong\u003e Galicia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvincias:\u003c\/strong\u003e Lugo y Ourense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRíos principales:\u003c\/strong\u003e Sil y Miño\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie de viñedo indicada por el Consejo Regulador:\u003c\/strong\u003e alrededor de 2.500 hectáreas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubzonas:\u003c\/strong\u003e Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva tinta principal:\u003c\/strong\u003e Mencía\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva blanca principal:\u003c\/strong\u003e Godello\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipos principales:\u003c\/strong\u003e Tintos, blancos y rosados\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterística distintiva:\u003c\/strong\u003e cultivo en laderas y terrazas de fuerte pendiente, asociado a la denominada viticultura heroica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana oferuje esencję krainy, w której rośnie. Winogrona z Ribeira Sacra del Miño wybierane są po ręcznym zbiorze. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Pozostaje w nim minimum rok w kontrolowanej temperaturze i bez pośpiechu jest zaokrąglany w butelce, zanim trafi na rynek. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eW wyniku naszego zaangażowania w ciągłe innowacje, w nowym roczniku Vía Romana 2015 zastosowaliśmy roślinny środek klarujący: białko grochu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDlatego udało nam się certyfikować nasze wino jako \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003ewino wegańskie\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i jest to pierwsze certyfikowane wino galicyjskie! wegańskie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eWyprodukowano z odmiany Godello w ramach D.O. Ribeira Sacra o zmniejszonej produkcji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo zbiorze ręcznym następuje odszypułkowanie, rozdrabnianie i tłoczenie. Dojrzewa na własnym drobnym osadzie przez minimum cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo 9 miesiącach w butelce uzyskuje się zrównoważone wino, które odzwierciedla złożoność odmiany.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"},{"product_id":"el-prohibido","title":"EL PROHIBIDO","description":"\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"506\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"527\"\u003eFinca Míllara\u003c\/strong\u003e, czerwone wino z nazwą pochodzenia Ribeira Sacra, które uwodzi od pierwszego kieliszka. Wino to, produkowane z winogron Mencía (80%) i Sousón (20%), starannie wyselekcjonowanych i zbieranych ręcznie na historycznych tarasach, reprezentuje esencję bohaterskiej galicyjskiej uprawy winorośli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1108\"\u003eFermentowane na rodzimych drożdżach i częściowo leżakowane w beczkach ze stali nierdzewnej i francuskiego dębu, \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e oferuje złożony aromat z nutami dojrzałych czerwonych owoców i akcentami kwiatowymi. W ustach okrągłe, świeże, z miękkimi taninami i kwasowością, która zachęca do dalszego picia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1319\"\u003eIdealne do gulaszu z owoców morza, białych mięs i dań kuchni japońskiej. Wino to autentycznie wyraża bogactwo Ribeira Sacra. Niespodziewana, głęboka i niezapomniana przyjemność... jak wszystko, co zakazane.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55688880193923,"sku":"10284","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Prohibido_de_Finca_Millara.png?v=1748625141"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2022","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos to eleganckie i niepowtarzalne czerwone wino z D.O. Ribeira Sacra, urodzona na tarasach zwróconych na południe, nad brzegiem rzeki Miño. Wytwarzane głównie z winogron Mencía, uzupełnionych innymi rodzimymi odmianami, jest starannie winifikowane i dojrzewa przez 6 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos wyróżnia się wyrazem dojrzałych czerwonych owoców, nutami kwiatowymi i zaskakującym cytrusowym akcentem czerwonej pomarańczy. W ustach okrągłe, z miękkimi taninami, dobrą kwasowością i trwałym finiszem. Idealne do białych mięs, tłustych ryb czy półtłustych serów. Produkcja bardzo limitowana i numerowana, idealna dla podniebień szukających autentyczności i atlantyckiej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55691553243523,"sku":"108259","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"},{"product_id":"lalama-2022","title":"LALAMA 2022","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"465\"\u003eDominio do Bibei Lalama 2022\u003c\/strong\u003e jest jednym z najwspanialszych przejawów Ribeira Sacra. To czerwone wino, produkowane głównie z winogron \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"599\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, w towarzystwie niewielkich proporcji Brancellao, Mouratón i Garnacha Tintorera, pochodzi ze starych winnic obsadzonych na trudno dostępnych zboczach, na dużych wysokościach, na glebach łupkowych i granitowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"814\"\u003eFermentowana na rodzimych drożdżach i leżakowana przez 20 miesięcy w foudres i używanych beczkach, Lalama charakteryzuje się \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"925\"\u003eelegancką atlantycką elegancją.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domininio do Bibei","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748408443267,"sku":"1024421","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LALAMA-2022.png?v=1780991166"},{"product_id":"castro-candaz-2022","title":"CASTRO CANDAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastro Candaz to wyjątkowe czerwone wino z Bierzo, produkowane głównie z winogron Mencía pochodzących ze starych winnic posadzonych na trudno dostępnych zboczach łupkowych. Zrodzone ze współpracy dwóch największych nazwisk hiszpańskiego wina – Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza – wino to odzwierciedla bardziej subtelną, świeżą i elegancką interpretację Mencíi, z dala od nadmiaru drewna i nadmiernej ekstrakcji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewające w zbiornikach z drewna i stali nierdzewnej Castro Candaz ma bardzo delikatny aromat, z nutami świeżych czerwonych owoców, aromatycznych ziół i ziemistym tłem przypominającym krajobraz Bercji. Na podniebieniu lekkie, z wypolerowanymi taninami, żywą kwasowością i wielką precyzją. Wino łączące atlantycką tożsamość Bierzo ze współczesną wizją terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealne dla tych, którzy szukają win czerwonych o delikatnym wyrazie, z mineralnym charakterem i historią. Idealne do małych dań z dziczyzny, białych mięs, grzybów i serów peklowanych.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55892307280259,"sku":"1024522","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7438.png?v=1751318885"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2021","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, wyprodukowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki – „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eW nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eWino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55901430055299,"sku":"1024021","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2022","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, produkowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eW nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eWino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62044431876483,"sku":"1024022","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"paxaro-tolo-2024","title":"PAXARO TOLO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaxaro Tolo 2024\u003c\/strong\u003e es el vino tinto más personal y reconocible de \u003cstrong\u003eEulogio Pomares\u003c\/strong\u003e, el enólogo gallego conocido también por su trabajo en Zárate y Quinta do Estranxeiro. Un proyecto nacido en 2021 que ya se ha convertido en uno de los tintos más buscados de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de la emblemática parcela \u003cstrong\u003eA Pena das Marías\u003c\/strong\u003e, una pequeña finca de apenas \u003cstrong\u003e3 hectáreas plantada en 1975\u003c\/strong\u003e en el municipio de \u003cstrong\u003eAmandi (Lugo)\u003c\/strong\u003e, en las vertiginosas laderas de los \u003cstrong\u003eCañones del Sil\u003c\/strong\u003e sobre suelos de \u003cstrong\u003epizarra con esquistos y cuarcitas\u003c\/strong\u003e. Una viticultura heroica, completamente en pendiente, donde la vendimia es completamente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e y el trabajo de campo es artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación respeta al máximo la expresión del terruño: \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas en foudres de roble francés de 4.000 litros\u003c\/strong\u003e, donde el vino permanece también durante su crianza de \u003cstrong\u003e10 a 11 meses\u003c\/strong\u003e. Sin clarificación ni filtración. La producción está limitada a tan solo \u003cstrong\u003e4.500-9.000 botellas\u003c\/strong\u003e por cosecha.\u003c\/p\u003e","brand":"Paxaro Tolo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62295960125827,"sku":"738124","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PAXARO_TOLO.png?v=1785835412"},{"product_id":"seleccion-raul-perez-el-mago-del-vino-6-botellas","title":"Selección Tintos de  Raul Perez \"El Mago del Vino\" 6 botellas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelección Tintos de Raúbl Pérez \"El Mago del Vino\" 6 botellas\u003c\/strong\u003e es una caja exclusiva que reúne seis de los vinos tintos más representativos de uno de los enólogos más aclamados de España: \u003cstrong\u003eRaúbl Pérez\u003c\/strong\u003e, apodado por la crítica internacional como \"El Mago del Vino\". Un regalo único para los amantes del vino que quieran descubrir la filosofía de este genio enológico a través de sus diferentes proyectos en el noroeste peninsular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa caja incluye:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA de Valtuille 2023\u003c\/strong\u003e — Mencía de viñas viejas en el Bierzo, elegante y mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA Saint Jacques 2023\u003c\/strong\u003e — El clásico del Bierzo de Raúbl Pérez, fresco y expresivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA El Rapolao 2024\u003c\/strong\u003e — Mencía de La Vizcaina, floral y atlántico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e — Field blend de viñas centenarias de 1910 en Valtuille de Abajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLOS ARROTOS DEL PENDÓN Pietro Picudo 2020\u003c\/strong\u003e — Expresión única de la variedad Picudo en León\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022\u003c\/strong\u003e — Mencía de la Ribeira Sacra, 93 pts Parker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSeis vinos, seis territorios, una sola mente maestra. Esta selección es la mejor forma de entender la filosofía de Raúbl Pérez: \u003cstrong\u003erespeto absoluto por el terruño, variedades autóctonas casi olvidadas, elaboraciones minimalistas y sin filtrar\u003c\/strong\u003e. Vinos que no dejan indiferente a nadie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal como \u003cstrong\u003eregalo premium\u003c\/strong\u003e para amantes del vino, celebraciones especiales o para descubrir el mejor vino del noroeste español de la mano de su mayor embajador.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543499231619,"sku":null,"price":125.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/raul_perez_1.png?v=1788803948"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2021","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos es un vino tinto elegante y singular de la D.O. Ribeira Sacra, nacido en bancales orientados al sur a orillas del río Miño. Elaborado mayoritariamente con uva Mencía, complementada con otras variedades autóctonas, se vinifica con mimo y envejece durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destaca por su expresión de fruta roja madura, notas florales y un sorprendente toque cítrico a naranja roja. En boca es redondo, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente. Ideal para acompañar carnes blancas, pescados grasos o quesos semicurados. Producción muy limitada y numerada, perfecta para paladares que buscan autenticidad y frescura atlántica.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62614800597379,"sku":"1082512","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/D.O._Ribeira_Sacra.png?v=1789555024","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/d-o-ribeira-sacr.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}