{"title":"D.O. Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRibeira Sacra można określić jako jedną z najlepiej strzeżonych tajemnic śródlądowej Galicji. To miejsce składa się z grupy dwudziestu sześciu gmin na południu prowincji Lugo i na północy prowincji Ourense, których elementem jednoczącym jest bieg rzek Miño, Sil, Cabe i Bibei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibeira Sacra to jeden z najlepiej zachowanych naturalnych i historycznych klejnotów wnętrza Galicji w Hiszpanii, słynący z zawrotnych kanionów rzecznych, największego skupiska kościołów romańskich w Europie i bohaterskiej uprawy winorośli. Rozciąga się głównie na południu prowincji Lugo i na północ od Ourense, rozciągając się wokół głębokich dolin rzek Sil i Miño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeren jest tak stromy (nachylenie dochodzące do 85%), że winiarze zbierają winogrona ręcznie na niemożliwych do osiągnięcia tarasach. Odmiana wina czerwonego\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: „Google Sans”, Arial, bezszeryfowa; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 400; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMencía\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e i białe, takie jak\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, bezszeryfowy; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 400; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eGodello\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e są wyjątkowe. Możesz ich spróbować w lokalnych winiarniach, takich jak \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: „Google Sans”, Arial, bezszeryfowy; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 400; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; obramowanie na dole: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eRegina Viarum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: „Google Sans”, Arial, bezszeryfowa; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 400; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eŚredniowieczne miejscowości, takie jak \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: „Google Sans”, Arial, bezszeryfowy; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 700; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eCastro Caldelas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (z imponującym zamkiem) lub\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, bezszeryfowy; rozmiar czcionki: 16 pikseli; grubość czcionki: 700; margines: 0px; dekoracja tekstu: brak; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMonforte de Lemos\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, uważane za administracyjną stolicę regionu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana oferuje esencję krainy, w której rośnie. Winogrona z Ribeira Sacra del Miño wybierane są po ręcznym zbiorze. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Pozostaje w nim minimum rok w kontrolowanej temperaturze i bez pośpiechu jest zaokrąglany w butelce, zanim trafi na rynek. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eW wyniku naszego zaangażowania w ciągłe innowacje, w nowym roczniku Vía Romana 2015 zastosowaliśmy roślinny środek klarujący: białko grochu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDlatego udało nam się certyfikować nasze wino jako \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003ewino wegańskie\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i jest to pierwsze certyfikowane wino galicyjskie! wegańskie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eWyprodukowano z odmiany Godello w ramach D.O. Ribeira Sacra o zmniejszonej produkcji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo zbiorze ręcznym następuje odszypułkowanie, rozdrabnianie i tłoczenie. Dojrzewa na własnym drobnym osadzie przez minimum cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo 9 miesiącach w butelce uzyskuje się zrównoważone wino, które odzwierciedla złożoność odmiany.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"},{"product_id":"el-prohibido","title":"ZABRONIONE","description":"\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"506\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"527\"\u003eFinca Míllara\u003c\/strong\u003e, czerwone wino z nazwą pochodzenia Ribeira Sacra, które uwodzi od pierwszego kieliszka. Wino to, produkowane z winogron Mencía (80%) i Sousón (20%), starannie wyselekcjonowanych i zbieranych ręcznie na historycznych tarasach, reprezentuje esencję bohaterskiej galicyjskiej uprawy winorośli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1108\"\u003eFermentowane na rodzimych drożdżach i częściowo leżakowane w beczkach ze stali nierdzewnej i francuskiego dębu, \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e oferuje złożony aromat z nutami dojrzałych czerwonych owoców i akcentami kwiatowymi. W ustach okrągłe, świeże, z miękkimi taninami i kwasowością, która zachęca do dalszego picia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1319\"\u003eIdealne do gulaszu z owoców morza, białych mięs i dań kuchni japońskiej. Wino to autentycznie wyraża bogactwo Ribeira Sacra. Niespodziewana, głęboka i niezapomniana przyjemność... jak wszystko, co zakazane.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55688880193923,"sku":"10284","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Prohibido_de_Finca_Millara.png?v=1748625141"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2021","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos to eleganckie i niepowtarzalne czerwone wino z D.O. Ribeira Sacra, urodzona na tarasach zwróconych na południe, nad brzegiem rzeki Miño. Wytwarzane głównie z winogron Mencía, uzupełnionych innymi rodzimymi odmianami, jest starannie winifikowane i dojrzewa przez 6 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos wyróżnia się wyrazem dojrzałych czerwonych owoców, nutami kwiatowymi i zaskakującym cytrusowym akcentem czerwonej pomarańczy. W ustach okrągłe, z miękkimi taninami, dobrą kwasowością i trwałym finiszem. Idealne do białych mięs, tłustych ryb czy półtłustych serów. Produkcja bardzo limitowana i numerowana, idealna dla podniebień szukających autentyczności i atlantyckiej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55691553243523,"sku":null,"price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"},{"product_id":"lalama-2022","title":"LALAMA 2022","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"465\"\u003eDominio do Bibei Lalama 2022\u003c\/strong\u003e jest jednym z najwspanialszych przejawów Ribeira Sacra. To czerwone wino, produkowane głównie z winogron \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"599\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, w towarzystwie niewielkich proporcji Brancellao, Mouratón i Garnacha Tintorera, pochodzi ze starych winnic obsadzonych na trudno dostępnych zboczach, na dużych wysokościach, na glebach łupkowych i granitowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"814\"\u003eFermentowana na rodzimych drożdżach i leżakowana przez 20 miesięcy w foudres i używanych beczkach, Lalama charakteryzuje się \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"925\"\u003eelegancką atlantycką elegancją.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domininio do Bibei","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748408443267,"sku":"1024421","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LALAMA-2022.png?v=1780991166"},{"product_id":"castro-candaz-2022","title":"CASTRO CANDAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastro Candaz to wyjątkowe czerwone wino z Bierzo, produkowane głównie z winogron Mencía pochodzących ze starych winnic posadzonych na trudno dostępnych zboczach łupkowych. Zrodzone ze współpracy dwóch największych nazwisk hiszpańskiego wina – Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza – wino to odzwierciedla bardziej subtelną, świeżą i elegancką interpretację Mencíi, z dala od nadmiaru drewna i nadmiernej ekstrakcji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewające w zbiornikach z drewna i stali nierdzewnej Castro Candaz ma bardzo delikatny aromat, z nutami świeżych czerwonych owoców, aromatycznych ziół i ziemistym tłem przypominającym krajobraz Bercji. Na podniebieniu lekkie, z wypolerowanymi taninami, żywą kwasowością i wielką precyzją. Wino łączące atlantycką tożsamość Bierzo ze współczesną wizją terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealne dla tych, którzy szukają win czerwonych o delikatnym wyrazie, z mineralnym charakterem i historią. Idealne do małych dań z dziczyzny, białych mięs, grzybów i serów peklowanych.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55892307280259,"sku":"1024522","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7438.png?v=1751318885"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2021","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, wyprodukowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki – „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eW nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eWino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55901430055299,"sku":"1024021","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2022","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e to klejnot enologiczny narodzony na stromych zboczach Ribeira Sacra w Galicji. To 100% wino Mencía, produkowane przez Raúla Péreza i Rodrigo Méndeza, pochodzi z wyjątkowej działki „El Curvado” – która wyróżnia się orientacją, wysokością i łupkową glebą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eW nosie zaskakująca elegancja: świeże czerwone owoce, nuty kwiatowe, akcenty ziołowe i subtelna mineralność. W ustach soczyste, zrównoważone i o żywej kwasowości, która wydłuża finisz, pozostawiając odświeżające i trwałe uczucie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eWino limitowane, które łączy galicyjską tradycję z nowoczesną interpretacją jednego z najbardziej znanych winiarzy w Hiszpanii.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62044431876483,"sku":"1024022","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/0Logo_CRDORibeiraSacra.png?v=1782814041","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/d-o-ribeira-sacra.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}