{"title":"Pinot noir","description":"","products":[{"product_id":"veuve-clicquot-brut","title":"VEUVE CLICQUOT Brut","description":"\u003cp\u003eSzampan Veuve Clicquot Yellow Label jest sygnaturą jakości i stylu Veuve Clicquot, który co roku jest odnawiany dzięki naszej niezbędnej kolekcji win rezerwowych. Jasnożółta etykieta odzwierciedla musującą osobowość szampana i nienaganne referencje winiarskie, które go tworzą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieszaj 30–45% win rezerwowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"collapsibleLongDescription\" class=\"zwinięcie długiego opisu treści\"\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée powstaje w wyniku połączenia winogron z 50–60 różnych crus i składa się w 45% z win rezerwowych. Przewaga pinot noir nadaje mu siłę, chardonnay nadaje mu świeżość, a nuta meuniera owocowy charakter. Dojrzewanie na osadzie przez minimum 3 lata poprawia jego bogactwo aromatyczne i jedwabistą konsystencję. Zawiera siarczyny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814359474254,"sku":"1544","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Veuve_Clicquot-yellow-label.png?v=1763671913"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose","title":"VEUVE CLICQUOT Różowy","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKierownik piwnicy i jego zespół ekspertów wybierają doskonałej jakości wina czerwone i niemusujące z niektórych z najbardziej pożądanych winnic szampańskich, aby znaleźć te smaki i cechy, które doskonale wyrażają styl Veuve Clicquot Rosé. Veuve Clicquot Rosé powstaje w wyniku połączenia winogron z od 50 do 60 różnych crus i składa się z maksymalnie 45% win rezerwowych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuvée, oparte na tradycyjnej mieszance Yellow Label, jest zmieszane i uzupełnione czerwonym winem Pinot Noir, które ujawnia swój słodki i mocny aromat czerwonych owoców. 3 lata starzenia w naszych kredkach nadają szampanowi jedwabistość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814360784974,"sku":"1545","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/VeuveClicquotRose_1.png?v=1723194051"},{"product_id":"saint-clair-pionnerblock-10-pinot-noir-2020","title":"SAINT CLAIR PIONIERSKI BLOK 10 Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"675\"\u003eSAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 to czerwone wino pochodzące z jednej z najbardziej wyjątkowych działek w dolinie Wairau, w Marlborough, gdzie kamieniste gleby i chłodny klimat pozwalają wyrazić całą naturalną elegancję tej odmiany. Filozofia serii \u003cem data-start=\"522\" data-end=\"537\"\u003ePioneer Block\u003c\/em\u003e polega na osobnej winifikacji małych działek o unikalnych cechach, starając się uchwycić niepowtarzalną istotę każdej winnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1090\"\u003eTo wino odzwierciedla wyjątkową równowagę pomiędzy owocami, strukturą i subtelnością, dzięki skrupulatnej pracy w winnicy i leżakowaniu w beczkach z francuskiego dębu, co zapewnia złożoność bez maskowania czystego charakteru Pinot Noir. Wszechstronny i gastronomiczny, idealnie nadaje się do białych mięs, dań z drobiu, kuchni azjatyckiej lub przepisów z grzybami, zawsze prezentując wyrafinowany, ale przystępny profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1346\"\u003eWierny zaangażowaniu Saint Clair w zrównoważony rozwój i szacunek dla terroir, Pioneer\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1220\"\u003e \u003c\/strong\u003eBlock 10 Pinot Noir 2020 to żywy przykład tego, jak specjalna winnica może przekształcić wino w autentyczne i pełne niuansów doświadczenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Saint Clair","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55949039796611,"sku":"NZ25","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SAINTCLAIRPioneerBlock10PinotNoir2020_33ebe981-4cf7-4cf1-b5af-ea0b7f65b299.png?v=1751972776"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-cuvee-h-2020","title":"ODMM Pinot Noir Cuvee H 2020","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"505\"\u003eFROMM Pinot Noir Cuvée H 2020 to najbardziej wyrafinowana interpretacja królowej odmiany Marlborough w winnicy FROMM. Pochodzące z winnic uprawianych w oparciu o praktyki organiczne i biodynamiczne, wino to reprezentuje poszukiwanie czystości, równowagi i autentyczności, które charakteryzują filozofię FROMM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"884\"\u003eWykonany z precyzyjnego doboru działek, \u003cem data-start=\"559\" data-end=\"568\"\u003eCuvée H\u003c\/em\u003e ukazuje charakterystyczny charakter kamienistych gleb i chłodnego klimatu regionu, przełożony na eleganckie i głębokie Pinot Noir, hodowane z szacunkiem i minimalną interwencją. Jego przejście przez lufę ma towarzyszyć i zapewniać złożoność, nigdy jednak nie dominować nad charakterem odmianowym ani pieczęcią terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1118\"\u003eWięcej niż wino, Cuvee H 2020 to wynik lat doświadczeń i wrażliwości zespołu FROMM, przekształcony w specjalną edycję, która odzwierciedla najdelikatniejszą i najszczerszą esencję nowozelandzkiego Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955541557635,"sku":"V1118","price":60.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirCuveeH2020.png?v=1751958676"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-clayvin-vineyard-2021","title":"Z Winnicy Pinot Noir Clayvin 2021","description":"\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"886\"\u003eFROMM Pinot Noir Clayvin Vineyard 2021 to maksymalny wyraz historycznej winnicy Marlborough, uważanej za jedną z najbardziej wyjątkowych i najstarszych w regionie. Wino to, uprawiane zgodnie z praktykami organicznymi i biodynamicznymi, odzwierciedla głęboki szacunek FROMM dla terroir, pozwalając, aby tożsamość Clayvin Vineyard przemawiała bez sztuczności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1225\"\u003eWinifikowana przy minimalnej interwencji, łączy w sobie strukturę, elegancję i złożoność dzięki glebom bogatym w glinę i mikroklimatowi zapewniającemu idealną równowagę dojrzałości i świeżości. Każda butelka jest hołdem złożonym wrażliwości i doświadczeniu zespołu FROMM, któremu udaje się uchwycić najczystszy charakter nowozelandzkiego Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1446\"\u003eClayvin Vineyard 2021 to nie tylko wino, ale także historia butelkowana: historia wyjątkowego miejsca, starannej pracy i pasji tworzenia win, które niosą ze sobą jednoznaczne pochodzenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955598115203,"sku":"V0516","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirClayvinVineyard2021_2.png?v=1751962790"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-the-curation-2021","title":"ODMM Pinot Noir The Curation 2021","description":"\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"465\"\u003eFROMM Pinot Noir Curation 2021 reprezentuje szczyt rzemiosła i filozofię autentyczności, która wyróżnia FROMM. Produkowane wyłącznie w wyjątkowych rocznikach, pochodzi ze starannej selekcji najlepszych beczek i działek, które najlepiej oddają istotę terroir Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"772\"\u003eTo wino jest wynikiem procesu, w którym cierpliwość i szacunek dla natury charakteryzują się na każdym etapie: od organicznej uprawy winnic po produkcję wina przy minimalnej interwencji, zaprojektowaną tak, aby winnica mogła wyrazić siebie bez sztuczności. Jego nazwa, \u003cem data-end=\"1046\" data-start=\"1032\"\u003eThe Curation\u003c\/em\u003e, symbolizuje właśnie tę skrupulatną dbałość o szczegóły, przekształcającą każdy rocznik w limitowaną edycję, która celebruje autentyczność i głębię Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1461\" data-start=\"1221\"\u003eWięcej niż etykieta, \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eCuration 2021 to synteza know-how FROMM: hołd dla terroir Marlborough, pomyślany, aby oddać elegancję, złożoność i osobowość, które definiują winnicę od jej początków.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955619774851,"sku":"V1335","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirTheCuration2021.png?v=1751964010"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-fromm-vineyard-2021","title":"FROMM Pinot Noir Winnica Fromm 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021 jest wynikiem doświadczenia i wrażliwości winiarni, która uczyniła Marlborough w Nowej Zelandii synonimem światowej klasy Pinot Noir. Wino to, pochodzące wyłącznie z winnicy założycielskiej założonej w 1992 roku, odzwierciedla charakterystyczny charakter swojego terroir: żwirowych i gliniastych gleb, które zapewniają złożoność i naturalną elegancję. Biodynamiczna filozofia FROMM i jej absolutny szacunek dla winogron dały początek Pinot Noir o czystej i szczerej tożsamości, stworzonemu przy minimalnej interwencji, aby zachować całą autentyczność fabuły. Wino, które ucieleśnia pasję i zaangażowanie w zrównoważoną uprawę winorośli, precyzję i najwierniejszy wyraz tego miejsca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955970457987,"sku":"V0442","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirFrommVineyard.png?v=1751968630"},{"product_id":"spy-valley-pinot-noir-2021","title":"SZPIEGOWA DOLINA Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eSpy Valley Pinot Noir 2021 jest wiernym odzwierciedleniem wyjątkowego charakteru Marlborough w Nowej Zelandii, regionu, który łączy kamieniste gleby i klimat morski, tworząc Pinot Noir o wielkiej czystości i świeżości. Pochodzące z winnic starannie uprawianych przez rodzinną winnicę Spy Valley, wino to powstało w wyniku pełnej szacunku produkcji wina, która ma na celu uwydatnienie najbardziej autentycznego wyrazu odmiany. Rezultatem jest eleganckie, zrównoważone i jedwabiste wino czerwone, które wyróżnia się owocową tożsamością i subtelną złożonością, zawsze zachowując charakterystyczną świeżość swojego pochodzenia. Nowoczesne, żywe i szczere Pinot Noir, idealne dla tych, którzy cenią jakość i osobowość każdego kieliszka.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Spy Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55959201415555,"sku":"NZ1","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SPYVALLEYPinotNoir2021.png?v=1751998180"},{"product_id":"pyramid-valley-manatu-pinot-noir-2022","title":"DOLINA PIRAMID Manatu Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"676\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 to wyjątkowy i wyrafinowany wyraz jednego z najbardziej charakterystycznych i delikatnych winogron w świecie wina. Wino to, pochodzące ze starannie wyselekcjonowanych winnic, odzwierciedla poświęcenie i troskę włożoną na każdym etapie jego produkcji, od zbioru po dojrzewanie. Jego nazwa „Manatu”, co w języku maoryskim oznacza „myśl”, reprezentuje filozofię stojącą za jego stworzeniem: wino zaprojektowane tak, aby uchwycić w butelce czystą esencję terroir i tradycji winiarskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1154\"\u003eProces produkcji Manatu Pinot Noir 2022 odbywa się z rzemieślniczym i pełnym szacunku podejściem do środowiska, starając się zachować integralność i autentyczność owoców i gleby. Każdy klaster traktowany jest z wielką uwagą, co pozwala wyrazić charakter Pinot Noir z jasnością i wyrafinowaniem. Wino to narodziło się w regionie, który łączy idealne warunki klimatyczne ze szczególnymi glebami, co zapewnia złożoność i głębię jego profilowi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1616\"\u003eHistoria PYRAMID VALLEY jest także odzwierciedleniem zaangażowania w jakość i innowacyjność, stawiania na techniki szanujące tradycję, ale zawierające głęboką wiedzę na temat nowoczesnej uprawy winorośli. Dzięki temu Manatu Pinot Noir 2022 jest wybitnym przedstawicielem w swojej kategorii, zdolnym zapewnić wzbogacające doświadczenia osobom poszukującym wina, które przywołuje zarówno miejsce pochodzenia, jak i pasję winiarza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"2057\"\u003eRezultatem jest wino charakteryzujące się naturalną elegancją, osiągające delikatną równowagę między subtelnością a intensywnością, gdzie każda butelka zaprasza do odkrycia bogactwa wyjątkowego terroir i precyzji szczegółowo opracowanego procesu. PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 to nie tylko wino, ale hołd dla wysokiej klasy uprawy winorośli i zdolności winogron Pinot Noir do wyrażania swojej duszy podczas każdego zbioru.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pyramid Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962036535683,"sku":"V1334","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PYRAMIDVALLEYManatuPinotNoir2022.png?v=1752053416"},{"product_id":"smith-sheth-cru-central-otago-pinot-noir-2021","title":"SMITH \u0026 SHETH Cru Central Otago Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"460\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eSmith \u0026 Sheth CRU Central Otago Pinot Noir 2021 to wyrafinowana ekspresja Pinot Noir uprawianego w Środkowej Region winiarski Otago, Nowa Zelandia.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eTo wino należy do asortymentu CRU firmy Smith \u0026 Sheth, winiarni wyróżniającej się naciskiem na jakość i autentyczną ekspresję terroir.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eWiniarnia została założona przez Steve'a Smitha MW, znanego hodowcę winorośli i mistrza wina, oraz Briana Shetha, inwestora i działacza na rzecz ochrony dzikiej przyrody.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eWspólnie założyli winiarnię, która łączy tradycję winiarską z innowacyjnymi i zrównoważonymi praktykami.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"580\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003ePinot Noir użyty w tym winie pochodzi z wybranych winnic w środkowym Otago, regionie znanym z ekstremalnego klimatu kontynentalnego i różnorodnych gleb, które zapewniają idealne środowisko do uprawy tego wina odmiany.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eWinogrona zbierane są ręcznie, aby zapewnić wybór najlepszych owoców, a winifikacja odbywa się przy minimalnej interwencji, aby zachować czystość i charakter wina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"700\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eAsortyment CRU firmy Smith \u0026 Sheth charakteryzuje się skupieniem na jakości i autentycznym wyrazem terroir.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wejścia\"\u003eKażde wino z tej gamy odzwierciedla zaangażowanie winnicy w zrównoważony rozwój, odpowiedzialną uprawę winorośli i produkcję win, które oddają istotę ich pochodzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Smith \u0026 Sheth","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962196574595,"sku":"V1189","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SMITH_SHETHCruCentralOtagoPinotNoir2021.png?v=1752055099"},{"product_id":"quartz-reef-bendigo-pinor-noir-2022","title":"RAFA KWARCOWA Bendigo Pinor Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eThe Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 pochodzi z certyfikowanej biodynamicznej (Demeter) i organicznej (BioGro) winnica położona w Bendigo, w regionie Central Otago na Wyspie Południowej Nowej Zelandii, zasadzona na pochyłych tarasach drobnej piaszczystej gliny Waenga i stromej zboczu Letts na wysokości 217–264 m n.p.m. N. m, w środowisku naznaczonym glebami pochodzenia kwarcytowego\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eZarządzana w sposób nieinterwencyjny pod nadzorem znanego winiarza Rudiego Bauera, winnica została założona w 1998 roku i hoduje wiele klonów (10\/5,5.115.667.777 i Abel). Zbiór ręczny odbywa się z fermentacją w małych wsadach i procentem całych kiści. Produkcja obejmuje moczenie na zimno do 7 dni, fermentację z użyciem rodzimych drożdży, a następnie macerację przez 19–26 dni, przed leżakowaniem we francuskich beczkach (27–28% nowych) przez 12 miesięcy, ze spontaniczną fermentacją jabłkowo-mlekową\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center wzgl. top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średni tekst-token-tekst-wtórny! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! czas trwania kolorów przejścia-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny początek-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center zaokrąglony-full px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eWiosna 2022 łączy w sobie zmienne warunki, z długim okresem kwitnienia od końca listopada i falą upałów w styczniu-lutym z temperaturami powyżej 35°C, z głównym winogrona zbierane pod koniec marca\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eWyprodukowano około 475 beczek, co odzwierciedla zamiar utrzymania tradycyjnych technik i maksymalnej czystości odmianowej\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center wzgl. top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średnia-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!kolory przejściowe czas trwania-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny początek-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center zaokrąglony-full px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"515\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eKrytycy ocenili to wyrażenie pozytywnie: uzyskało ono 93 punkty od Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 pkt i 5 gwiazdek od Boba Campbella MW oraz ponad 94 oceny od Wine Advocate na podstawie prawdziwej recenzji\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center względne top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-medium tekst-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! czas trwania kolorów przejścia-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny start-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full elementy-w środku zaokrąglone-pełne px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003ePonadto na podstawie recenzji w Wine-Searcher sugeruje „odważny i uporządkowany” styl typowy dla Central Otago, z potencjałem do 10–15 lat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center wzgl. top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka średnia tekst-token-tekst-wtórny! bg-[#F4F4F4]! ciemny:bg-[#303030]! czas przejścia-kolorów-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny start-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-pełne elementy-centrum zaokrąglone-pełne px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962284163459,"sku":"V0784","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFBendigoPinorNoir2022.png?v=1752056281"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Paul Gerrie Winnica Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wejścia\"\u003e Urodzony w 2014 r. na największej powierzchni własnej winnicy Cristom, położonej na łagodnym brzegu o powierzchni 50 akrów na wzgórzach Eola-Amity, na różnych wysokościach od 165 m do 244 m\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center względna góra-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wejścia\"\u003eTa działka, nazwana na cześć założyciela Paula Gerrie, położona jest na głębokich i jednorodnych glebach wulkanicznych Jory, Nekia, Saum, Ritner, Witzel w połączeniu z umiarkowanymi stokami i ekspozycją wschód-południowy wschód, co gwarantuje powolność i równowagę dojrzewanie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wchodzenia\"\u003eWinnica jest obsadzona w gęstości 1450 winorośli na akr, przy użyciu klonów Pinot Noir Dijon i Pommard, aby uchwycić świeżość terroir. Płytkie gleby w pobliżu wychodni i głębsze obszary równoważą wigor i koncentrację w skupiskach, odzwierciedlając zamiar maksymalizacji ekspresji minerałów. Klimat morski regionu, z wiatrem znad korytarza Van Duzera i dużymi wahaniami temperatur dochodzącymi do 18°C w ciągu doby, sprzyja skłonności do zachowania naturalnej kwasowości i tworzenia struktury.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eUprawa winorośli w Paul Gerrie jest zrównoważona i przechodzi w kierunku praktyk biodynamicznych, zgodnie z filozofią minimalnej interwencji firmy Cristom, z kompostem, ściółką i ekologicznym gospodarowaniem glebą.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003ePodczas produkcji wina stosowano tradycyjne techniki: spontaniczną fermentację z udziałem rodzimych drożdży, około 40-50% całych klastrów i dojrzewanie w otwartych zbiornikach, z delikatnym tłoczeniem i długotrwałym dojrzewaniem we francuskich beczkach (45% nowych), przez 17-18 miesięcy, dojrzewanie zmontowane bez klarowania i filtrowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wchodzenia\"\u003eWinobranie 2021 potwierdza filozofię tej winnicy: ograniczona moc, mocna kwasowość i zdefiniowana struktura, równoważenie mineralności podłoża z niezwykłą precyzją, jak wskazują liczne recenzje: Jeb Dunnuck (96), Decanter (93), Jancis Robinson (17,5+). W portfolio Cristomu wyróżnia się wino Paul Gerrie jako przejaw przyszłości winnicy, łączący wolumen (wyprodukowano 593 skrzynek) z naciskiem na jakość i terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962719945091,"sku":"V1165","price":120.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMPaulGerrieVineyardPinotNoir2021.png?v=1752061753"},{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","title":"CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e Reprezentuje charakterystyczną mieszankę Cristom, zaprojektowaną w celu uchwycenia różnorodności terroir Eola-Amity Hills. Jest wytwarzany w 75% z winogron z własnych winnic i 25% z sąsiednich działek, na wulkanicznych glebach bazaltowych rzeki Columbia, w ramach certyfikowanej zrównoważonej uprawy winorośli i podejścia biodynamicznego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcję rozpoczynamy od ręcznego zbioru, obejmującego 52% całych pęczków i spontanicznej fermentacji z udziałem rodzimych drożdży w otwartych zbiornikach. Pozostaje w kontakcie z osadem przez 10–12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 22% jest nowych. Jest butelkowany i klarowany przy minimalnej interwencji, bez filtrowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowane 475 beczek stanowi wyraźny wyraz stylu Cristom: wierne miejscu, zrównoważone, o świeżej strukturze, zaznaczonej kwasowości i złożonym profilu, który ewoluuje dzięki integracji wielu działek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyspecjalizowani krytycy przyznali rocznikowi 2023 znakomite oceny: James Suckling przyznał mu 95 punktów, podkreślając jego stanowczość i koncentrację, a Wine Spectator również przyznał mu 95 punktów, potwierdzając jego połysk i szczegółowość; Oczekuje się, że będzie ewoluować do 2035 r.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW społeczności miłośników wina to cuvée jest uznawane za bardzo wartościową opcję, ze świeżym i przystępnym wyrazem na wczesnym etapie, mogącym konkurować z wyższej klasy Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964536406403,"sku":"V1119","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMtJeffersonCuveePinotNoir2023.png?v=1752079940"},{"product_id":"cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Eileen Winnica Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003e Pochodzi z winnicy położonej na najwyższym wzniesieniu pierwotnej posiadłości, sięgającej od 166 do 224 m na wzgórzach Eola-Amity w pobliżu Salem w stanie Oregon. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eZasadzona w 1997 roku i nazwana na cześć Eileen Gerrie, współzałożycielki Cristom, ta działka wyróżnia się ekspozycją na południowy wschód i zróżnicowanymi glebami wulkanicznymi Jory, Saum, Nekia, Ritner, Witzel i Yamhill oraz wyraźny wpływ silnych wiatrów korytarza Van Duzera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eUprawa winorośli w Eileen jest zrównoważona i wymaga minimalnej interwencji, z ręcznym zbiorem, zagęszczeniem sięgającym 2311 winorośli na akr oraz środowiskiem, w którym połączenie głębokich i powierzchniowych gleb wraz z wiatrami oceanicznymi wytwarza małe jagody i grubsza skórka, idealna do intensyfikacji struktury i trwałości wina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eW winnicy rok 2021 obejmował spontaniczną fermentację z użyciem rodzimych drożdży, około 51% całych pęczków, fermentację w otwartych kadziach z wielokrotnym codziennym pompowaniem i delikatną prasą prasowanie pneumatyczne\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eNastępnie wino odpoczywało przez 17–18 miesięcy na osadzie w beczkach z francuskiego dębu, z których 32–34% było nowych, i butelkowano bez filtrowania i klarowania\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full elementy-centrum względne góra-[-0.094rem] animacja-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średni tekst-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! czas trwania kolorów przejścia-150 łatwość wejścia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"względny początek-0 dół-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center zaokrąglony-full px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"595\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eRocznik 2021 charakteryzuje się powolnym i równomiernym wzrostem dzięki chłodnemu klimatowi wiosną i ciepłej pogodzie latem, co sprzyja zrównoważonemu dojrzewaniu\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wchodzenia\"\u003eWyprodukowano około 816 pudełek (pudełek), a krytycy docenili ich jakość wysokimi ocenami: Jeb Dunnuck (96), Decanter (95) i Wine Enthusiast (92–96).\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"677\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eTo wino stanowi wyraz ekstremalnego terroir działki: wysokość nad poziomem morza, intensywny wiatr, różnorodność gleb oraz podejście agronomiczne i enologiczne, które ma na celu czystość i długowieczność.Eileen stała się jedną z najczęściej nagradzanych i emblematycznych marek Cristom, eksportującą autentyczną esencję swojego pochodzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964705816963,"sku":"V0984","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMEileenVineyardPinotNoir2021.png?v=1752080230"},{"product_id":"cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Louise Winnica Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePochodzi z wyjątkowej działki na terenie osiedla Cristom, zasadzonej w 1993 roku na zboczu rozciągającym się od 88 do 134 metrów nad poziomem morza w obszarze od Wzgórza Eola-Amity w dolinie Willamette w stanie Oregon. Winnica ta, nazwana na cześć prababci założyciela Paula Gerrie, charakteryzuje się niezwykłą różnorodnością gleb, od dziewiczych bazaltów rzeki Columbia (Jory, Nekia, Ritner) po osady morskie i muły powodziowe, a także naturalną ochroną przed wiatrami oceanicznymi dzięki pobliskim lasom dębowym i świerkowym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eUprawa winorośli w Louise jest zrównoważona, a winorośle Pinot Noir sadzi się na trzech różnych podkładkach i pięciu różnych klonach, w gęstości wahającej się od 1815 r. do 2311 szczepów\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eZarządzanie winnicami koncentruje się na minimalnej interwencji, ręcznym zbiorze i dużej konkurencji między winoroślami, co skutkuje winogronami o intensywnej koncentracji i zauważalnej ekspresji minerałów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eW winnicy proces rozpoczyna się od rygorystycznej selekcji winogron, w tym około 46% całych kiści, spontanicznej fermentacji z udziałem własnych drożdży, kilkukrotnego przepompowywania dziennie i delikatnego tłoczenia. Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 38% to nowe, kończąc fermentację malolaktyczną w drewnie i butelkowane bez klarowania i filtrowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eWinobranie 2021 cieszyło się umiarkowanym klimatem, z wystarczającą amplitudą temperatur i naturalną ochroną, która umożliwiła równomierne dojrzewanie. Winnica Louise, która otrzymuje bryzę morską później niż inne działki Cristom, generuje bardziej intensywne i garbnikowe owoce, w wyniku czego powstaje strukturyzowane Pinot Noir o wielkim potencjale ewolucyjnym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eZestaw został wysoko oceniony przez krytyków: Decanter przyznał mu 95 punktów, Jeb Dunnuck 94 i James Suckling 94, między innymi wyniki. Eksperci podkreślają solidną strukturę, żywą mineralność i wielowarstwową złożoność, które charakteryzują tę ekspresję Louise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eNa specjalistycznych forach potwierdzają, że przebicia mineralne i zrównoważona kwasowość stawiają ją jako jedną z flagowych winnic wśród wyjątkowych winnic Cristom, obok Jessie i Marjorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964839969155,"sku":"V0815","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMLousieVineyardPinotNoir2021_121c77b8-7b94-4e9f-bd32-b55a29d182af.png?v=1752136974"},{"product_id":"cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2022","title":"Winnica CRISTOM Marjorie Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"0\"\u003e To wino reprezentujące najbardziej wyrafinowaną esencję terroir Eola-Amity Hills, w sercu doliny Willamette w stanie Oregon. Pochodzący z wyjątkowej działki na terenie posiadłości Cristom, winnicy Marjorie, nazwanej na cześć matki założyciela, ten Pinot Noir jest wyrazem głęboko osobistym i starannie wykonanym. Działka Marjorie wyróżnia się orientacją, nachyleniem i składem gleby, z wpływami wulkanicznymi i gliniastymi, które zapewniają winoroślom idealne warunki do produkcji winogron o wyjątkowej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1134\" data-start=\"612\"\u003eZałożona pierwotnie w latach 90. winnica Marjorie łączy w sobie starsze winorośle z nowymi nasadzeniami masowymi i specyficznymi klonami Pinot Noir, zarządzanymi w ramach zrównoważonych i biodynamicznych praktyk rolniczych. Produkcja jest ograniczona i ściśle kontrolowana, dzięki czemu każdy rocznik jest edycją specjalną, co jest odzwierciedleniem zarówno klimatycznego roku, jak i zaangażowania zespołu winiarskiego Cristom, kierowanego przez Steve'a Doernera, z wieloletnim doświadczeniem i filozofią minimalnej interwencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1136\"\u003eWinobranie 2021 było szczególnie godne uwagi w dolinie Willamette, gdzie warunki pogodowe pozwoliły na powolne i pełne dojrzewanie owoców. Sprzyjało to zbiorom, podczas których można było wykorzystać doskonale zbilansowane winogrona, dzięki czemu powstało wino o wyrazistym, skoncentrowanym i eleganckim charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1693\" data-start=\"1455\"\u003eWięcej niż Pinot Noir, to wino to butelkowana opowieść o winnicy Marjorie: historia rodziny, ziemi i czasu, uwieczniona na etykiecie, która reprezentuje jeden z najbardziej prestiżowych emblematów amerykańskiego Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55965010067843,"sku":"V0664","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMarjorieVineyardPinotNoir2021_f5acb451-2a5c-4699-a05f-d5aa8c29f022.png?v=1752080906"},{"product_id":"cristom-jessie-vineyard-pinot-noir-2022","title":"CRISTOM Jessie Winnica Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eRodzi się w dramatycznej winnicy Jessie, zasadzonej w 1994 roku i położonej na stromym zboczu ze wschodu na południowy zachód w Eola – Amity Hills w stanie Oregon. Ta działka o powierzchni 11,5 akra, bardziej stroma do 33% wysokości, charakteryzuje się różnorodnymi glebami wulkanicznymi (Jory, Nekia, Witzel, Ritner i Saum), z których wiele jest płytkich, wymagających głębokich korzeni i obfitych plonów smaku. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość wejścia\"\u003eOd momentu powstania w 1998 r. ta fabuła jest jedną z najbardziej charakterystycznych dla Cristomu\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDzięki certyfikowanej zrównoważonej uprawie i lekkiemu podejściu biodynamicznemu utrzymuje się zagęszczenie 2311 winorośli na akr, co promuje konkurencyjność między dużymi roślinami a małymi winogronami. stężenie.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eW winnicy fermentacja odbywa się przy użyciu rodzimych drożdży, z udziałem prawie 49% całych łodyg, w otwartych kadziach, a następnie delikatne tłoczenie i intensywne dojrzewanie (17–18 miesięcy) w nowych francuskich beczkach (30%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"513\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 łatwość-in-out\"\u003eRocznik 2022 zachowuje potężną i uporządkowaną istotę witryny. Recenzenci tacy jak Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling i inni konsekwentnie przyznawali 96 punktów, podkreślając harmonijną mieszankę żywych czerwonych owoców, ziemistych przypraw i ziemistych wrażeń, które przywołują minerały i runo leśne. \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] zaokrąglony px-px py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eWulkaniczne gleby odzwierciedlają typowość rocznika, tworząc wyraziste wino, które równoważy moc, strukturę i elegancję\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"676\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] przejście-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIntensywne nuty fioletowych kwiatów, aromatycznych ziół i słono-pikantnych nut są wyczuwalne z winnicy, w połączeniu z dojrzałymi jagodami i zdecydowaną architekturą garbnikową, prezentując się Jessie jako emblematyczna próbka swojego terroiru. py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out\"\u003eKen’s Wine Guide definiuje je jako średnio treściwe, ze zintegrowaną kwasowością i jedwabistą konsystencją, która zapewnia zrównoważony, złożony i trwały profil\u003c\/span\u003e .\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center wzgl. top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003cspan class=\"względny początek-0 dolny-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolutny\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full Grow obcinaj przepełnienie-ukryte centrum tekstowe\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"801\" data-end=\"882\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"964\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1305\"\u003eW skrócie, Jessie Vineyard2022 to butelka symbolizująca siłę i delikatność, odzwierciedlającą w każdej warstwie wulkaniczną glebę, strome zbocze, rzemieślniczą dbałość i rodzinną historię Cristom. Wino, które ucieleśnia niepowtarzalny charakter swojego terroir, bez potrzeby wychwalania jego smaku i sugerowania kulinarnych połączeń.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55965605364099,"sku":null,"price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMJessieVineyardPinotNoir2022.png?v=1752081311"},{"product_id":"veuve-clicquot-brut-x6-botellas","title":"VEUVE CLICQUOT Brut x6 butelek","description":"\u003cp\u003eSzampan Veuve Clicquot Yellow Label jest sygnaturą jakości i stylu Veuve Clicquot, który co roku jest odnawiany dzięki naszej niezbędnej kolekcji win rezerwowych. Jasnożółta etykieta odzwierciedla musującą osobowość szampana i nienaganne referencje winiarskie, które go tworzą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieszaj 30–45% win rezerwowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée powstaje w wyniku połączenia winogron z 50–60 różnych crus i składa się w 45% z win rezerwowych. Przewaga pinot noir nadaje mu siłę, chardonnay nadaje mu świeżość, a nuta meuniera owocowy charakter. Dojrzewanie na osadzie przez minimum 3 lata poprawia jego bogactwo aromatyczne i jedwabistą konsystencję. Zawiera siarczyny.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"Tytuł domyślny","offer_id":57982349410691,"sku":null,"price":278.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Veuve_Clicquot_x6_botellas.png?v=1783540256"},{"product_id":"domaine-nico-pinot-noir-2023","title":"DOMAINA NICO Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico Sœur et Frères - Histoire d'A Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e to wynik obsesji \u003cstrong\u003eLaury Cateny\u003c\/strong\u003e na punkcie Pinot Noir z Burgundii, przeniesionej do wyjątkowych warunków \u003cstrong\u003eDoliny Uco w Mendozie\u003c\/strong\u003e, na wysokości 1350 metrów nad poziomem morza. morze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePochodzące z wyjątkowej działki o powierzchni 1,75 hektara, obsadzonej w 1998 roku klonami Dijon 115, wino to jest fermentowane z udziałem rodzimych drożdży w fermentorach rolkowych z udziałem 40% całych kiści, co zapewnia teksturę i złożoność aromatyczną. Po 11-dniowej maceracji i fermentacji malolaktycznej w beczkach wino odpoczywa \u003cstrong\u003e12 miesięcy we francuskim dębie do różnych zastosowań\u003c\/strong\u003e, osiągając doskonałą integrację drewna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos ukazuje delikatne przyprawy, ziołowe niuanse przywołujące na myśl świeży tymianek i lekką mineralność, z aromatami i smakami \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, które przepływają przez całe podniebienie. To wino wielowarstwowe, o wyrafinowanym podniebieniu, z wyraźną kwasowością i wypolerowanymi, delikatnymi taninami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico\u003c\/strong\u003e to pierwszy na świecie Pinot Noir z działek położonych na ekstremalnych wysokościach, zrodzony z aluwialnego i wapiennego terroiru Doliny Uco, który przemawia stylem starego świata zaskakującym dla Nowego Świata. James Suckling przyznał mu 96 punktów, plasując je na 31. miejscu listy 100 najlepszych win roku 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nico","offers":[{"title":"Tytuł domyślny","offer_id":58298892976515,"sku":"694423","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/domaine_nico.png?v=1782933752"}],"url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}