{"title":"Via Romana Adegas i winnice","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana to zaangażowanie w jakość, troskę i know-how wynikające z tradycji rodzinnej od pierwszych zbiorów w 1998 r., ze szczególną starannością w oferowaniu esencji ziemi, na której rosną nasze winorośle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVía Romana, wino, które nie rozumie pośpiechu\u003c\/strong\u003e, nasz list polecający i nasz sposób życia, wino do picia w gronie przyjaciół, rodziny, na spokojnie, tak jak zostało zrobione. Nasza filozofia życia, slow life, które myśli i pamięta, że najważniejsze w życiu rzeczy należy robić bez pośpiechu!... \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO niezwykłych właściwościach \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e w produkcji wysokiej jakości win świadczy już uprawa winorośli prowadzona przez Rzymian w I wieku naszej ery, którzy jako pierwsi umieli zobaczyć w tej wyjątkowej enklawie miejsce do sadzenia swoich winnic, pokonując trudną, ale uprzywilejowaną orografię.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ccytat blokowy\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTe tarasy połączone schodami przekształcają tę pracę w tak zwaną heroiczną uprawę winorośli, w 100% ręczną, ale wynik pokazuje nam, że było warto.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRibeira Sacra, obszar tradycji winiarskich, obejmuje obszar winnic o powierzchni 1550 hektarów, co stanowi 5,2% gruntów przeznaczonych pod uprawę winorośli w Galicji. \u003cstrong\u003eD.O Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e jest zasadniczo zorientowana na produkcję win czerwonych, produkując również bardzo ciekawe wina białe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cp\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana posiada 16 hektarów własnej winnicy, w układzie kratowym, położonej na zboczach położonych w dolinach i wąwozach rzeki, charakteryzującej się ograniczonymi zbiorami winogron o bardzo skoncentrowanych smakach. Zbiór odbywa się całkowicie ręcznie, można do niego dotrzeć ścieżkami, a czasem nawet nad samą rzeką, przezwyciężając zawroty głowy na tarasach i uprawiając \u003cstrong\u003ebohaterską uprawę winorośli\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJedną z cech, które oferuje \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e jest tak zwana heroiczna uprawa winorośli. Termin nadawany przez warunki terenowe, które szczególnie komplikują pracę przy winorośli i powodują, że plantatorzy i winiarze rzucają wyzwanie zawrotom głowy z tarasów, wiele z nich ma nachylenie sięgające 100%, uniemożliwiając w ten sposób mechanizację.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ccytat blokowy\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePraca jest w 100% ręczna i bardzo selektywna, plon z winorośli nie przekracza 3 kg, co pozwala nam oferować wyjątkowe wina o wyjątkowej jakości.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa działki wpływa \u003cstrong\u003eklimat\u003c\/strong\u003e z tendencjami śródziemnomorskimi, dobrymi temperaturami i niską wilgotnością, niewielkimi opadami deszczu oraz termoregulacyjną pracą rzek z długimi, gorącymi latami i łagodną jesienią, idealną do dojrzewania naszych winogron. W okolicy wieją silne wiatry, czemu sprzyja kształt dolin. Wszystkie te cechy nadają naszym winom charakteru.Jego \u003cstrong\u003eteren\u003c\/strong\u003e, głównie piaszczysto-gliniaste, średnia wysokość 350 metrów i winnice skierowane na południowy wschód, wraz z nachyleniem około 75%, tworzą idealne warunki dla winorośli w wieku od 12 do 60 lat, aby zapewnić winogrona o niezwykłej jakości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana oferuje esencję krainy, w której rośnie. Winogrona z Ribeira Sacra del Miño wybierane są po ręcznym zbiorze. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Pozostaje w nim minimum rok w kontrolowanej temperaturze i bez pośpiechu jest zaokrąglany w butelce, zanim trafi na rynek. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eW wyniku naszego zaangażowania w ciągłe innowacje, w nowym roczniku Vía Romana 2015 zastosowaliśmy roślinny środek klarujący: białko grochu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDlatego udało nam się certyfikować nasze wino jako \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003ewino wegańskie\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i jest to pierwsze certyfikowane wino galicyjskie! wegańskie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eWyprodukowano z odmiany Godello w ramach D.O. Ribeira Sacra o zmniejszonej produkcji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo zbiorze ręcznym następuje odszypułkowanie, rozdrabnianie i tłoczenie. Dojrzewa na własnym drobnym osadzie przez minimum cztery miesiące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo 9 miesiącach w butelce uzyskuje się zrównoważone wino, które odzwierciedla złożoność odmiany.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Via_Romana_Adegas_y_Vinedos.png?v=1782813536","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/collections\/via-romana.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}