{"product_id":"bag-u00das-2022-l-u00f3pez-crist-u00f3bal","title":"LOPEZ CRISTÓBAL BAGUS 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBagús 2022\u003c\/strong\u003e to najbardziej ekskluzywne i osobiste wino \u003cstrong\u003eBodegas López Cristóbal\u003c\/strong\u003e, założonej w 1994 roku w \u003cstrong\u003eRoa de Duero (Burgos)\u003c\/strong\u003e. Jego nazwa, oznaczająca \u003cem\u003e„dobry”\u003c\/em\u003e w języku indonezyjskim, zapowiada to, co kryje się w kieliszku: wyjątkowe czerwone wino z własnego kruszczyka, wytwarzane z najwyższą starannością i cierpliwością, będące najwyższym wyrazem filozofii winiarni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWytwarzane z \u003cstrong\u003e100% szczepu Tinta del País\u003c\/strong\u003e pochodzącego wyłącznie z \u003cstrong\u003ePago de Manvirgo\u003c\/strong\u003e, wyjątkowego kruszczyka z \u003cstrong\u003e85-letnimi krzewami\u003c\/strong\u003e winorośli, położonego na \u003cstrong\u003ewysokości 850 metrów\u003c\/strong\u003e n.p.m. na \u003cstrong\u003ewapiennych\u003c\/strong\u003e glebach. Wiek krzewów, ubogie gleby i ekstremalna wysokość naturalnie ograniczają plonowanie i pozwalają w pełni skoncentrować wyraz owoców. Przez wiele lat kruszczyk ten sprzedawał swoje grona innym winiarniom, aż rodzina López Cristóbal postanowiła samodzielnie wyprodukować to wyjątkowe wino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProces produkcji jest rzemieślniczy i niezwykle staranny: \u003cstrong\u003eręczne zbiory do skrzynek owocowych\u003c\/strong\u003e i późniejsza \u003cstrong\u003eselekcja na stole\u003c\/strong\u003e. Fermentacja w temperaturze \u003cstrong\u003e28°C\u003c\/strong\u003e z 21-dniową maceracją. Wino dojrzewa przez \u003cstrong\u003e14 miesięcy w nowych beczkach z dębu, w 80% francuskiego i w 20% amerykańskiego\u003c\/strong\u003e, a następnie przez \u003cstrong\u003e18 miesięcy leżakuje w butelce\u003c\/strong\u003e przed wprowadzeniem na rynek. Bardzo ograniczona produkcja wynosi zaledwie \u003cstrong\u003eod 5 000 do 8 000 butelek\u003c\/strong\u003e rocznie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWydajność \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e roku została oceniona przez Radę Regulacyjną Ribera del Duero jako \u003cstrong\u003e„bardzo dobra”\u003c\/strong\u003e. W kolorze \u003cstrong\u003egłęboki rubinowy z wyraźnymi fioletowymi refleksami\u003c\/strong\u003e. W aromacie \u003cstrong\u003ezłożony, elegancki i zarazem potężny\u003c\/strong\u003e: nuty dojrzałych owoców, przypraw, czekolady oraz wspaniałe połączenie aromatów pierwotnych i trzeciorzędowych. W smaku \u003cstrong\u003ewyrazisty i zrównoważony, o dużej koncentracji i pełności\u003c\/strong\u003e, z wygładzonymi garbnikami oraz imponującą złożonością aromatów wyczuwaną przez tylne podniebienie. Długi i wyrafinowany finisz, który pozostaje na długo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura serwowania: 16–18°C. Przed podaniem przelać do dekantera. Idealne do \u003cstrong\u003edziczyzny, czerwonego mięsa grillowanego na ruszcie, pieczonej jagnięciny, dojrzewających serów o wyrazistym charakterze oraz na specjalne okazje\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas López Cristóbal","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62753946567043,"sku":"208622","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bagus_2022.png?v=1792081150","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/products\/bag-u00das-2022-l-u00f3pez-crist-u00f3bal","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}