{"product_id":"jose-pariente-25-anos","title":"JOSE PARIENTE, 25 lat","description":"„25 Years in Barrel” narodziło się w 1997 roku, w którym José Pariente przeprowadził swoje ostatnie zbiory. Jego córka Victoria przetrzymywała to wino w beczkach przez 25 lat, co świadczy o zdolności starzenia się odmiany Verdejo. 25 LAT DOJRZANIA W BARYŁCE \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWinnica Winogrona pochodzą z jednej winnicy założonej w 1943 roku, położonej na wrzosowiskach El Portugués, w Rueda. Przy tradycyjnym sadzeniu doniczkowym i posadzeniu na glebach kwarcytowych, winorośl daje plony w przybliżeniu 5000 kilogramów z hektara. Zbiór przeprowadzono w 1998 roku, winogrona selekcjonowano ręcznie i transportowano w kadziach. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOpracowanie Po spontanicznej fermentacji w 500-litrowych dębowych beczkach, wino leżakowało w tych samych beczkach przez 25 lat. Starzenie się przez te 25 lat wiąże się z powolną utratą wody, co generuje ciągły proces zagęszczania. Wino powoli zyskuje na złożoności, strukturze i elegancji. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdukcja: 507 butelek","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215194898819,"sku":null,"price":311.71,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1003-3884-jose-pariente-verdejo-25-anos-en-barrica-1.jpg?v=1743020678","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/products\/jose-pariente-25-anos","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}