{"product_id":"pegasus-bay-riesling-magnum-2021","title":"PEGASUS BAY Riesling Magnum 2021","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"624\"\u003ePEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 to specjalna, wielkoformatowa edycja jednego z najbardziej kultowych białych win Nowej Zelandii. Ta wersja magnum, pochodząca ze starożytnych winnic położonych na kamienistych, dobrze osuszonych zboczach doliny Waipara w północnym Canterbury, pozwala jeszcze bardziej docenić potencjał starzenia i ewolucji tego Rieslinga produkowanego ręcznie przez rodzinę Donaldsonów, pionierów uprawy winorośli w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"969\"\u003eWinobranie 2021 charakteryzowało się idealnymi warunkami klimatycznymi, powolnym i postępującym dojrzewaniem, które umożliwiło zbiór winogron o doskonałej koncentracji, naturalnej kwasowości i żywym profilu aromatycznym. Wiele winorośli wykorzystywanych do produkcji tego wina ma ponad 30 lat, co pozwala na bardziej złożony i głębszy wyraz odmiany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1501\"\u003ePegasus Bay produkuje tego Rieslinga zgodnie z filozofią skupiającą się na minimalnej interwencji i maksymalnym szacunku dla winnicy. Fermentacja przebiega powoli w niskich temperaturach, aby zachować czystość aromatów i jest zatrzymywana w sposób naturalny, aby zachować niewielki poziom cukru resztkowego, który równoważy intensywność kwasowości charakterystycznej dla tego regionu. W niektórych latach, np. w 2021 r., część winogron mogła zostać dotknięta botrytisem szlachetnym, co zapewnia większą złożoność bez utraty świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1786\"\u003eFormat magnum (1,5 litra) nie tylko zapewnia imponującą prezentację, ale także pozwala na wolniejszą i bardziej harmonijną ewolucję wina w butelce. To sprawia, że jest to doskonała opcja dla kolekcjonerów i miłośników wina, którzy szukają dłuższych wrażeń związanych z przechowywaniem w piwnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2035\"\u003ePEGASUS BAY Riesling Magnum 2021 to wino, które łączy w sobie precyzję, głębię i trwałość, wyraźnie odzwierciedlając filozofię jakości Pegasus Bay i wyjątkowy potencjał Rieslinga uprawianego w chłodnym klimacie półkuli południowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961947111811,"sku":"V0373","price":320.1,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRieslingMagnum2021.png?v=1752051182","url":"https:\/\/vinnalia.pl\/products\/pegasus-bay-riesling-magnum-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}