TOMATIN 12 lat beczki po AMARONE 2 z 3 Italian Collection 2010
Description
Tomatin 12 Años Amarone Casks 2010 jest częścią Italian Collection, limitowanej edycji trzech single maltów o wspólnym pochodzeniu: wszystkie zostały zdestylowane 6 grudnia 2010 roku i dojrzewały przez dziesięć lat w beczkach po bourbonie. W lutym 2021 roku każda z nich trafiła do beczek po wielkim włoskim winie (Marsala, Barolo i Amarone), a następnie została rozlewana do butelek w czerwcu 2023 roku.
To jest edycja Amarone. Amarone della Valpolicella wytwarza się z winogron odmian Corvina, Corvinone i Rondinella, które przed fermentacją poddaje się pasyfikacji, uzyskując wytrawne, mocne czerwone wino pełne dojrzałych owoców. Ten charakter przenosi się na whisky: łagodne i przystępne owoce Tomatin zyskują głębię dzięki konfiturowi z czerwonych owoców, wiśniom, rodzynkom i przyprawom cynamonowym.
Rozlewane do butelek na 46%, niefiltrowane na zimno i o naturalnym kolorze. Bardzo interesujący egzemplarz dla osób, które cenią whisky wykończone w winie, oraz dla kolekcjonerów produktów tej destylarni.
