W świecie whisky „Mieszana” oznacza, że whisky jest mieszanką różnych whisky. Oznacza to, że nie pochodzi z jednej destylarni ani jednego rodzaju whisky, ale raczej kilka połączonych w celu uzyskania specyficznego i spójnego smaku.
mieszana whisky zazwyczaj stanowi mieszankę:
- Whisky słodowa (Whisky słodowa) → wytwarzana ze słodu jęczmiennego w tradycyjnych alembikach.
- Whisky zbożowa (Whisky zbożowa) → wytwarzana z innych zbóż (kukurydza, pszenica itp.) i destylowana w kolumnach.
Master Blended (Master Blended) łączy kilka takich whisky, aby zrównoważyć smaki, zachować ten sam profil każdego roku lub zmiękczyć whisky.
Whisky mieszane (Blended) dzieli się na kilka kategorii:
- Szkocka whisky mieszana: mieszanka jednej lub więcej whisky słodowej + jednej lub więcej whisky zbożowej.
- Whisky mieszana słodowa: mieszanka whisky single malt z różnych destylarni.
- Whisky mieszana zbożowa: Mieszanka kilku whisky zbożowych z różnych destylarni. Jest to najmniej powszechne.
Blended jest zwykle bardziej miękki i zrównoważony, podczas gdy single malt ma zwykle bardziej intensywne lub szczególne smaki.
Ponad 80-90%szkockiej whiskysprzedawanej na świecie to whisky typu blended, ponieważ większość ludzi łatwiej ją pić.
