Likiery to napoje alkoholowe charakteryzujące się dużą zawartością cukru i środków aromatyzujących, które nadają im słodki i charakterystyczny smak.

Niektóre przykłady popularnych likierów obejmują likier kawowy, likier czekoladowy, likier miętowy, likier anyżowy, likier owocowy, likier śmietankowy z wytłoków i likier ziołowy. Likiery spożywane są najczęściej jako aperitify, produkty trawienne lub jako składniki koktajli i deserów. Są również popularne jako prezenty i pamiątki ze względu na szeroką gamę smaków i aromatów.