Wygląd
Na pierwszy rzut oka ma bladą słomkową barwę, ze złotymi refleksami i delikatną, trwałą bąbelką, która tworzy elegancką koronę.
Informacje
KWARCOWA REEF Methode Traditionnelle Brut NV
Odmiany
76% Pinot Noir
24% Chardonnay
24% Chardonnay
Pochodzenie
Nowa Zelandia
Nowa Zelandia
Zawartość alkoholu
12.5º
138,45€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
KWARCOWA REEF Methode Traditionnelle Brut NV
138,45 zł
Cena całkowita:
138,45 zł
Noty degustacyjne
Nos
W nosie świeże i precyzyjne aromaty zielonego jabłka, gruszki i delikatnego niuansu cytrusowego, uzupełnione subtelnymi nutami brioszki i tostowego chleba, które pochodzą z starzenia na osadzie.
Smak
W ustach zaskakuje równowagą pomiędzy żywą świeżością i kremową konsystencją. Bąbelki pieszczą podniebienie, a owocowe wspomnienia i niuanse suszonych owoców powracają. Dobrze zintegrowana kwasowość przedłuża podniebienie i pozostawia czysty, długi i mineralny finisz, co jest odzwierciedleniem skrupulatnego przygotowania według tradycyjnej metody i wyjątkowego charakteru Central Otago.
Dobór potraw
Owoce morza
Sushi
Ryba
Ceviche
Orzechy
Przekąski
Opis
Quartz Reef Méthode Traditionnelle Brut NV to najwyższej jakości wino musujące produkowane tradycyjną metodą („Champenoise”), gdzie druga fermentacja odbywa się w butelce, po której następuje minimalny 24-miesięczny odpoczynek na osadzie, co nadaje głębi i złożoności produktowi końcowemu. zaokrąglony-xl px-2 tekst-[9px] czcionka-średni tekst-token-tekst-dodatkowy! ciemny:bg-[#303030]! rel="noopener" href="https://www.vinello.es/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">.
Winogrona pochodzą wyłącznie z winnicy Bendigo w Central Otago (Wyspa Południowa, Nowa Zelandia), zasadzonych w 1998 roku na tarasach kwarcytu gleby i drobne piaski na wysokości 217–264 m. Środowisko, certyfikowane organiczne (BioGro) i biodynamiczne (Demeter), stworzyło idealne warunki dla autentycznej ekspresji tego miejsca .
Wybór jest ręczny i ostrożny: winogrona Pinot Noir (ok. 62–76%) i Chardonnay (24–38%) są zbierane ręcznie i delikatnie tłoczone, aby zachować integralność i czystość odmiany. Po wstępnej fermentacji win bazowych cuvée jest składane i długotrwałe w butelce, przechowywane na osadzie z ręcznym mieszaniem .
Filozofia Quartz Reef opiera się na minimalnej interwencji. W winnicy utrzymuje się duże zagęszczenie upraw i zmniejszone plony na winorośl, co wymaga większej koncentracji odmian; Winiarnia kładzie nacisk na spontaniczne fermentacje z użyciem rodzimych drożdży, bez dodatków i agresywnego klarowania. tekst-[9px] czcionka średnia tekst-token-tekst-dodatkowy! bg-[#F4F4F4]! ciemny:bg-[#303030]! czas trwania kolorów przejściowych-150 łatwość wejścia" alt="https://shop.cellars.com.au/product/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand/?utm_source=chatgpt.com" rel="noopener" href="https://shop.cellars.com.au/product/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">.
Uznany za elegancję i finezję, otrzymał znakomite wyniki: 92 punkty JamesSuckling i 90 punktów Decanter, umacniając swoją pozycję jako wysokiej klasy wino musujące w nowozelandzkiej gamie Méthode Traditionnelle .
Może Ci się również spodobać
