Kolor ciemnej wiśni z bordową krawędzią.
97
PEÑÍN
97
PARKER
Informacje
VEGA SICILIA UNICO 2015
Wyprzedane
375,00€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
VEGA SICILIA UNICO 2015
375,00 €
Cena całkowita:
0,00 €
Noty degustacyjne
Przeważają aromaty dojrzałych owoców i owoców kandyzowanych wraz z nutami szafek, tytoniu i słodkich przypraw.
Chociaż początkowo nos próbki jest bardziej powściągliwy, w tej fazie wydaje się obfity, hojny i tłusty. Z przyjemnym pikantnym akcentem, dojrzałymi taninami i długim finiszem.
16 - 18°C.
Dobór potraw
Mięsa czerwone
Danie z truflami
Gulasz
Ser peklowany
Opis
Unico przechodzi niezwykłe starzenie się: ponad dziesięć lat między drewnem a butelką. W swoim niezakłóconym spokoju to niepowtarzalne wino tworzy ponadczasową perspektywę starzenia. Wyjątkowe wino, podobnie jak jego nazwa, które honoruje winnice Tempranillo i Cabernet Sauvignon w posiadłości Vega Sicilia.
Dojrzewanie rocznika 2015 było szybkie, jednorodne i wyjątkowe. Konieczne było zbieranie al dente, dokładnie w tym momencie, w którym winogrona pozostają chrupiące, świeże i owocowe, aby uniknąć przejrzalności. „To był wyjątkowy rocznik, ponieważ były to moje pierwsze zbiory w Vega Sicilia” – wyjaśnia winiarz Gonzalo Iturriaga. „Zrozumiałem, że w posiadłości Vega Sicilia jest coś autentycznego, ponieważ degustując winogrona, poczułem koncentrację, moc, a jednocześnie elegancję i jedwabistość. To podstawa, aby móc zrobić wspaniałe wino. Kiedy poczujesz tę koncentrację, zrozumiesz, dlaczego konieczne jest to wyjątkowe dojrzewanie, które przeprowadzamy w Vega Sicilia: pięć lat w drewnie, z pierwszą fazą trwającą około półtora roku w beczkach nadających winu kształt i kolejną, drugą fazą trwającą około trzech i pół roku w drewniane kadzie, które nadają winu inny wymiar."
"2015 to wersja bardzo wyrazista od pierwszej chwili. W ustach to hojny, bogaty, soczysty rocznik, a jednocześnie zachowuje charakterystyczną elegancję tego domu. Jest to wino, dzięki któremu dowiedziałem się, dlaczego Vega Sicilia jest taka wspaniała."
Może Ci się również spodobać
