Rojo rubí vivo con tonos violáceos. Limpio y brillante.
Informacje
SANGARIDA La Yegua 2022
Wyprzedane
19,95€
24,75 €
-19%
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
SANGARIDA La Yegua 2022
19,95 €
Cena całkowita:
0,00 €
Noty degustacyjne
Nariz fresca y aromática con notas de fruta roja madura, cerezas silvestres y frambuesas. Toques florales y de hierbas aromáticas. Expresivo y con buena intensidad.
Ligero y fresco, fácil de beber. Taninos suaves y bien integrados. Buena acidez que aporta vivacidad. Final agradable con recuerdos de fruta roja y flores.
16 - 18°C.
Dobór potraw
Sałatki
Ryba
Owoce morza
Ser
Opis
Sangarida La Yegua 2022 to jedno z najbardziej wyjątkowych i wyrazistych białych win Sangarida, projektu z regionu Bierzo stworzonego przez braci Robustiano i Baldomero Fariña (Attis Bodega y Viñedos). Jego nazwa jest hołdem dla Silla de la Yegua, formacji geograficznej, która góruje nad winnicami, z których pochodzi to wino, i zapewnia im cień, na zboczach Montes Aquilianos.
Wino powstało z równych części 50% Godello i 50% Doña Blanca, dwóch głównych rodzimych odmian białych z Bierzo. Godello pochodzi z dwóch działek w miejscowościach Campo (550 m n.p.m.) i San Lorenzo del Bierzo (650 m n.p.m.) — z pierwszej wyrazistą świeżością, z drugiej o większej mocy —, obie uprawiane zgodnie z zasadami ekologicznymi. Doña Blanca pochodzi z tych samych czterech wiekowych winnic posadzonych między 1901 a 1910 rokiem, które stanowią bazę innych win z tej winiarni: La Calleja, Lombano, Las Tablas i El Corzo, posadzonych wspólnie z odmianą Mencía. Efektem jest doskonałe połączenie aromatyczności i kwasowości.
Produkcja odbywa się w pełni rzemieślniczymi metodami: ręczne zbiory, naturalna i spontaniczna fermentacja w nowych i używanych raz beczkach z dębu francuskiego i akacji o pojemności 228 litrów. Wino dojrzewa w tych samych beczkach przez 12 miesięcy na osadzie drożdżowym, z okresowym batonnage, co nadaje mu strukturę, objętość i złożoność bez utraty świeżości.
Ma jasnożółty, wyrazisty kolor. W aromacie jest intensywne, świeże i bardzo eleganckie: dominują białe owoce i cytrusy, uzupełnione przyprawowymi nutami oraz subtelnymi akcentami dobrze zintegrowanego drewna. W smaku jest gęste i wibrujące, z orzeźwiającymi aromatami i wyraźną kwasowością na finiszu, która czyni je doskonałym wyborem do posiłków. Harmonia, świeżość i elegancja w oryginalnym białym winie z Bierzo.
Temperatura serwowania: 9–11°C. Idealne do przystawek, dań ryżowych, miękkich i dojrzewających serów, ryb oraz owoców morza.
Może Ci się również spodobać
