Rojo cereza intenso con buena capa. Limpio y brillante con ribetes violáceos.
Informacje
SANGARIDA Pico Tuerto 2022
Wyprzedane
18,88€
24,00 €
-21%
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
SANGARIDA Pico Tuerto 2022
18,88 €
Cena całkowita:
0,00 €
Noty degustacyjne
Nariz frutal y fresca con aromas de fruta roja madura, cerezas y fresas, junto a notas especiadas y un discreto toque de roble bien integrado. Fondo floral y terroso.
Entrada suave y frutal. Taninos jóvenes con buena estructura. Acidez equilibrada que aporta frescura. Final medio con recuerdos a fruta roja y especias.
16 - 18°C.
Mięsa
Gulasz
Ser
Kiełbaski
Opis
Sangarida Pico Tuerto 2022 to najbardziej ambitne wino Sangarida, projektu z regionu Bierzo stworzonego przez braci Robustiano i Baldomero Fariña (Attis Bodega y Viñedos). Jego nazwa jest hołdem dla jednego z najbardziej ikonicznych szczytów Montes Aquilianos, potężnego pasma górskiego, które chroni winnice San Lorenzo del Bierzo.
Wytwarzane ze 100% szczepu Mencía pochodzącego z 4 wiekowych działek posadzonych w systemie współsadzenia z Doña Blanca między 1901 a 1910 rokiem: La Calleja (1901), Lombano (1901), Las Tablas (1910) i El Corzo (1910). Krzewy winorośli w systemie gościnnym, mające ponad 120 lat, położone na wysokości 600 metrów n.p.m. na piaszczysto-gliniastych glebach w miejscowości San Lorenzo del Bierzo (Ponferrada), uprawiane zgodnie ze ścisłą filozofią ekologiczną bez jakiejkolwiek ingerencji chemicznej.
Produkcja jest w pełni rzemieślnicza: delikatne i staranne ręczne zbiory, naturalna spontaniczna fermentacja bez dodawania dwutlenku siarki, dwutygodniowa maceracja z ciągłym remontowaniem w celu łagodnej i szanującej owoc ekstrakcji. Następnie wino przechodzi 12-miesięczną crianza w nowych i półnowych 500-litrowych beczkach z dębu francuskiego, co nadaje mu złożoność i strukturę, nie przesłaniając czystości wiekowego szczepu Mencía.
Ma intensywny, głęboki purpurowy kolor. W nosie jest złożone i eleganckie: dominują dojrzałe czerwone i czarne owoce, nuty korzenne oraz wyraźne, bardzo charakterystyczne dla Bierzo tło mineralne. W smaku ma dużą strukturę i pozostawia aksamitny finisz, z doskonałą trwałością i harmonią. Potężne, a zarazem delikatne wino czerwone, o bardzo dobrym potencjale starzenia.
Temperatura serwowania: 16-18°C. Idealne do pieczonych czerwonych mięs, sycących gulaszy, dziczyzny, wędlin, grzybów i dojrzewających serów.
Może Ci się również spodobać
