Aromat bardzo mineralny, z nutą granitu
4 MONOS GR-10 2024
Noty degustacyjne
W ustach czysty pasaż, z długim finiszem.
12 - 14°C
Dobór potraw
Opis
4 Monos GR-10 to wino czerwone z Oznaczeniem Pochodzenia Madrid.
Jego winnice, liczące od 35 do 80 lat, posadzone są na piaszczystych glebach z rozdrobnionego granitu. Maceracja na zimno. Spontaniczna fermentacja w zbiorniku z całymi szczepkami.
9 miesięcy w beczkach 300 i 600 l, a także w fudre i zbiorniku cementowym.
Aromaty bardzo mineralne, z nutą granitu.
W smaku czyste przejście, z długim finiszem.
Mięsa
Gulasze
Mięsa czerwone
Ryba