Wygląd
Jasny i intensywny bursztynowy kolor.
Informacje
JOSE PARIENTE 25 años
Zapakowane
70,60€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
JOSE PARIENTE 25 años
70,60 €
Cena całkowita:
70,60 €
Noty degustacyjne
Nos
Prezentuje elegancki, złożony nos bogaty w niuanse. Wyróżniają się orzechy, drobne węglowodory, przyprawy, mineralne i wędzone tła. Z treściwością i centrum glicerynowym.
Smak
Dobra kwasowość, słoność, smaczne, szerokie w ustach. Posmak dużej wytrwałości.
Temperatura podawania
12°-14°
Dobór potraw
Ryba
Gulasz
Mięsa białe
Opis
„25 Years in Barrel” narodziło się w 1997 roku, w którym José Pariente przeprowadził swoje ostatnie zbiory. Jego córka Victoria przetrzymywała to wino w beczkach przez 25 lat, co świadczy o zdolności starzenia się odmiany Verdejo. 25 LAT DOJRZANIA W BARYŁCEWinnica Winogrona pochodzą z jednej winnicy założonej w 1943 roku, położonej na wrzosowiskach El Portugués, w Rueda. Przy tradycyjnym sadzeniu doniczkowym i posadzeniu na glebach kwarcytowych, winorośl daje plony w przybliżeniu 5000 kilogramów z hektara. Zbiór przeprowadzono w 1998 roku, winogrona selekcjonowano ręcznie i transportowano w kadziach.
Opracowanie Po spontanicznej fermentacji w 500-litrowych dębowych beczkach, wino leżakowało w tych samych beczkach przez 25 lat. Starzenie się przez te 25 lat wiąże się z powolną utratą wody, co generuje ciągły proces zagęszczania. Wino powoli zyskuje na złożoności, strukturze i elegancji.
Produkcja: 507 butelek
Może Ci się również spodobać
