Burbuja muy fina, persistente y bien integrada.
PIERRE GIMONNET & FILS cuis 1C brut
Noty degustacyjne
Destacan los cítricos frescos (como la lima o el limón), acompañados de manzana verde, frutas blancas, sutiles recuerdos a bollería fina y un marcado fondo calcáreo y mineral.
Es vibrante, muy fresco y vertical. Su textura es cremosa (los críticos lo comparan a veces con un yogur de limón con ralladura) con una acidez salivante que te invita a seguir bebiendo.
Dobór potraw
Opis
Przez 20–24 miesiące dojrzewa na osadzie przed butelkowaniem.
Wibrujący, eteryczny, wyśmienity i doskonale zrównoważony… ten Brut Cuis 1er Cru bez rocznika stanowi wzorzec stylu Pierre Gimonnet et Fils. Jako wprowadzenie do naszego stylu, jest flagowym winem domu.
Co roku wykorzystujemy wszystkie niezbędne wina, aby odtworzyć ten charakterystyczny dla domu styl. Cenimy tę klasyczną mieszankę „bez rocznika” za jej stały profil smakowy, witalność, lekkość i subtelność: czystą esencję wielkich Chardonnay z Côte des Blancs.
Ryba
Owoce morza
Ryż