Wygląd
Rojo cereza oscuro de capa media-alta, brillante y limpio con reflejos granates.
Rojo cereza oscuro de capa media-alta, brillante y limpio con reflejos granates.
El Mauro en formato Magnum, que garantiza una evolución más lenta y armónica. Fruta roja y negra fresca con notas florales y minerales del Tempranillo de Tudela del Duero en su máxima elegancia.
Fresco y dinámico, con taninos de buena calidad y acidez vibrante. El Magnum añade una dimensión extra de complejidad y frescura. Final muy largo y expresivo de gran calidad.
16 - 18°C.
Jagnięcina
Polowanie
Mauro 2023 to wino objęte ChOG Castilla y León produkowane głównie z winogron Tempranillo, uzupełnione niewielkimi proporcjami Syrah, Cabernet Sauvignon i Graciano. Pochodzi z winnic położonych w Tudela de Duero i Traspinedo, gdzie wapienne gleby i klimat kontynentalny zapewniają winogronom koncentrację i świeżość.
Po starannej winifikacji wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach i foudres z francuskiego i amerykańskiego dębu, uzyskując idealną równowagę pomiędzy owocami, strukturą i dojrzewaniem. Ma intensywny wiśniowo-czerwony kolor i złożone aromaty dojrzałych czarnych owoców, słodkich przypraw, balsamicznych i lekkich akcentów szlachetnego drewna. W ustach szerokie, eleganckie i otulające, z wypolerowanymi taninami, dobrą kwasowością i długim i harmonijnym finiszem.
Mauro 2023 łączy w sobie moc i wyrafinowanie i wiernie oddaje charakterystyczny styl winiarni: wina o głębokości, równowadze i zdolności starzenia, idealne do czerwonych mięs, gulaszu i dań z dziczyzny.