ANYZ PERNOD 1L.
Opis
Anise Pernod to charakterystyczny francuski likier anyżowy, którego tradycja sięga początków XIX wieku. Powstaje w wyniku destylacji anyżu gwiazdkowatego i starannie dobranych ziół aromatycznych, co nadaje mu świeży i ziołowy profil, różniący się od innych anyżków, w których zastosowano macerację lub większą ilość lukrecji. Zawiera około 40% alkoholu i znany jest z charakterystycznego efektu „louche”: po zmieszaniu z zimną wodą trunek staje się mętny w wyniku uwolnienia olejków eterycznych. Przez lata Pernod odegrał ważną rolę w ewolucji francuskiego anyżu, zwłaszcza po wprowadzeniu zakazu absyntu, i pozostaje popularnym napojem dla osób poszukujących czystego i zbilansowanego likieru anyżowego.