De color pajizo verdoso con reflejos dorados.
Informacje
O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025
Wyprzedane
19,90€
22,49 €
-11%
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025
19,90 €
Cena całkowita:
0,00 €
Noty degustacyjne
En nariz, expresivo y elegante: frutas maduras de hueso como melocotón y ciruela, combinadas con manzana verde, pomelo y flores blancas, con notas de pastelería aportadas por las lías y un fondo mineral y balsámico.
En boca es fresco, potente y equilibrado, con notable mineralidad, textura golosa y untuosa, y un final persistente de gran personalidad.
9 - 12ºC.
Dobór potraw
Ryba
Ryż
Owoce morza
Ser
Opis
O Luar do Sil Godello Sobre Lías to najbardziej ambitne białe wino Pago de los Capellanes z D.O. Valdeorras, wyprodukowane ze szczepów 100% Godello pochodzących z małych parceli z winoroślą starej odmiany w rejonach Mallada (Seadur) i Valella (Larouco), na glebach xabre (charakterystycznych dla Galicji piaskach granitowych), na wysokości od 450 do 490 metrów nad poziomem morza, w pobliżu rzeki Sil.
Uprawa jest w pełni ręczna, z poszanowaniem granitowych gleb. Zbiory odbywają się w połowie września, gdy winogrona osiągają optymalną dojrzałość. Po ręcznej selekcji gron, odszczepieniu i 4-6-godzinnej zimnej maceracji przedfermentacyjnej, mającej na celu wzmocnienie profilu aromatycznego, muszt toczy się fermentację w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16-18°C. Następnie wino pozostaje przez 6 miesięcy na drożdżach pofermentacyjnych z cotygodniowym mieszaniem, co nadaje mu większą pełnię, złożoność i aksamitną teksturę, odróżniając je od wersji bez leżakowania.
Może Ci się również spodobać
