Rojo cereza brillante de capa media con reflejos violáceos y gran luminosidad.
93+
PARKER
Informacje
ULTREIA Saint Jacques 2023
10,45€
10,99 €
-4%
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
ULTREIA Saint Jacques 2023
10,45 €
Cena całkowita:
10,45 €
Noty degustacyjne
La Mencía de Bierzo en estado puro. Fruta roja fresca —cereza, frambuesa— con notas florales de violeta y rosa, y una marcada mineralidad de pizarra húmeda característica del terruño del Bierzo.
Fresco y expresivo, con taninos de seda y acidez vibrante que dan tensión y verticalidad. Final largo y mineral con una elegancia innata que coloca al Bierzo entre las grandes regiones del vino español.
14 - 16°C.
Dobór potraw
Polowanie
Opis
Ultreia Saint Jacques wytwarzana jest głównie z Mencíi, flagowego szczepu Bierzo, uzupełnionego niewielkimi ilościami innych rodzimych odmian, takich jak Alicante Bouschet i Bastardo (Trousseau). Winogrona pochodzą ze starych winnic położonych na glebach gliniastych i wapiennych, co nadaje winu wyjątkowe połączenie świeżości, mineralności i struktury.
Produkcja wina odbywa się w sposób całkowicie rzemieślniczy, obejmujący fermentację w betonowych zbiornikach przy użyciu rodzimych drożdży i macerację z łodygami, co podkreśla charakter odmianowy oraz zapewnia strukturę i złożoność. Następnie wino dojrzewa w kombinacji używanych beczek, foudres i betonowych zbiorników, nadając mu miękkość i głębię bez maskowania owoców.
Może Ci się również spodobać
