Wygląd
Jasny rubinowo-czerwony kolor z granatowymi refleksami, średniowarstwowa, czysta i jasna w szkle.
Informacje
CRISTOM Jessie Winnica Pinot Noir 2022
Odmiany
Pinot Noir
Pochodzenie
Stany Zjednoczone
Stany Zjednoczone
Rocznik
2022
Zawartość alkoholu
14.0º
373,30€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
CRISTOM Jessie Winnica Pinot Noir 2022
373,30 zł
Cena całkowita:
373,30 zł
Noty degustacyjne
Nos
Intensywne i eleganckie aromaty świeżych czerwonych owoców, takich jak wiśnia, malina i porzeczka, którym towarzyszą delikatne niuanse kwiatowe (fiołek, płatki róż) i subtelne nuty korzenne, wilgotna ziemia i mineralna nuta charakterystyczna dla wulkanicznego terroir.
Smak
Jedwabiste i świeże wejście, z delikatnymi i wypolerowanymi taninami, które wspierają zrównoważoną strukturę. Dominują aromaty soczystych czerwonych owoców, pikantne akcenty i długi, żywy finisz, wsparty żywą kwasowością, która zapewnia głębię i trwałość.
Dobór potraw
Mięsa białe
Kaczka
Kurczak
Ryba
Łosoś
Ser
Grzyby
Risotto z grzybami i kurczakiem
Opis
Rodzi się w dramatycznej winnicy Jessie, zasadzonej w 1994 roku i położonej na stromym zboczu ze wschodu na południowy zachód w Eola – Amity Hills w stanie Oregon. Ta działka o powierzchni 11,5 akra, bardziej stroma do 33% wysokości, charakteryzuje się różnorodnymi glebami wulkanicznymi (Jory, Nekia, Witzel, Ritner i Saum), z których wiele jest płytkich, wymagających głębokich korzeni i obfitych plonów smaku. Od momentu powstania w 1998 r. ta fabuła jest jedną z najbardziej charakterystycznych dla Cristomu.
Dzięki certyfikowanej zrównoważonej uprawie i lekkiemu podejściu biodynamicznemu utrzymuje się zagęszczenie 2311 winorośli na akr, co promuje konkurencyjność między dużymi roślinami a małymi winogronami. stężenie.W winnicy fermentacja odbywa się przy użyciu rodzimych drożdży, z udziałem prawie 49% całych łodyg, w otwartych kadziach, a następnie delikatne tłoczenie i intensywne dojrzewanie (17–18 miesięcy) w nowych francuskich beczkach (30%).
Rocznik 2022 zachowuje potężną i uporządkowaną istotę witryny. Recenzenci tacy jak Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling i inni konsekwentnie przyznawali 96 punktów, podkreślając harmonijną mieszankę żywych czerwonych owoców, ziemistych przypraw i ziemistych wrażeń, które przywołują minerały i runo leśne. Wulkaniczne gleby odzwierciedlają typowość rocznika, tworząc wyraziste wino, które równoważy moc, strukturę i elegancję .
Intensywne nuty fioletowych kwiatów, aromatycznych ziół i słono-pikantnych nut są wyczuwalne z winnicy, w połączeniu z dojrzałymi jagodami i zdecydowaną architekturą garbnikową, prezentując się Jessie jako emblematyczna próbka swojego terroiru. py-[0.2rem] przejście-kolory czas trwania-100 easy-in-out">Ken’s Wine Guide definiuje je jako średnio treściwe, ze zintegrowaną kwasowością i jedwabistą konsystencją, która zapewnia zrównoważony, złożony i trwały profil .
W skrócie, Jessie Vineyard2022 to butelka symbolizująca siłę i delikatność, odzwierciedlającą w każdej warstwie wulkaniczną glebę, strome zbocze, rzemieślniczą dbałość i rodzinną historię Cristom. Wino, które ucieleśnia niepowtarzalny charakter swojego terroir, bez potrzeby wychwalania jego smaku i sugerowania kulinarnych połączeń.
Może Ci się również spodobać
