Wino mocno kryjące, o intensywnej wiśniowej barwie, z niewielkimi oznakami ewolucji.
MARQUES DE RISCAL XR 2 butelki + 2 kieliszki
Noty degustacyjne
W nosie bardzo wyraziste z nutami lukrecji, cynamonu i czarnego pieprzu, gdzie długie starzenie się w drewnie jest ledwo zauważalne, dzięki dużej złożoności i koncentracji dojrzałych owoców.
W ustach świeże, z bardzo przyjemnymi wypolerowanymi taninami, o dobrej strukturze, ale łatwe w piciu. Finisz jest długi i pozostawia lekkie, balsamiczne wspomnienia doskonałej jakości.
16 - 18°C
Dobór potraw
Opis
W ramach swojej Rezerwy Historycznej, w Marqués de Riscal zawsze istniały wina winiarza, do którego należał ten XR. Podobnie jak w przypadku mistrzów z Jerezu, enolog oznaczał niektóre beczki kredą ze słowem XR , gdy odkrywał niektóre cechy szczególne.
Ten XR nigdy nie był oferowany w sprzedaży, ale zawsze był punktem odniesienia dla mistrza winiarza w tradycji, która trwała prawie wiek, od 1869 do 1964 roku. XR jest hołdem dla wszystkich wielkich winiarzy, którzy byli częścią prestiżowej historii Marqués de Riscal. Zdobył medale złote na Decanter World Wine Awards 2022.
Mięsa
Mięsa czerwone
Szynka iberyjska
Ser
Gulasz
Ptaki
Warzywa pieczone