MARIETA Mencia Rose 2025
Dobór potraw
Sałatki
Ryba
Owoce morza
Ser
Opis
Marieta Mencia Rose 2025 to różowe wino od Martín Códax, najbardziej ikonicznej galicyjskiej winiarni z regionu Rías Baixas, wyprodukowane ze 100% szczepu Mencía pochodzącego z wyselekcjonowanych winnic północno-zachodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Świeże, lekkie i bardzo aromatyczne różowe wino, które zaskakuje swoją żywą energią i tak charakterystycznym atlantyckim profilem.
Proces produkcji jest prosty i szanuje owoc: po ręcznym zbiorze i delikatnej maceracji na skórkach w celu uzyskania charakterystycznego różowego koloru, muszt to fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Efektem jest młode wino, bez leżakowania, które zachowuje pełną świeżość i wyraz galicyjskiego szczepu Mencía.
Ma jasnoróżowy kolor o niskiej intensywności, czysty i lśniący z łososiowymi refleksami. W aromacie wysoka intensywność: świeże czerwone owoce, takie jak truskawka, malina i porzeczka, uzupełnione delikatnymi nutami kwiatowymi oraz cytrusowym tłem, które nadaje świeżości i lekkości. W smaku jest świeże, lekkie i bardzo łatwe do picia, z dobrze zrównoważoną, wibrującą kwasowością oraz owocowym, długim finiszem. Idealne różowe wino na ciepłe miesiące.
Temperatura serwowania: 6-8°C. Idealne do przystawek, sałatek, tapas, owoców morza, dań ryżowych, sushi i świeżych serów. Doskonałe również jako wino na taras lub na każdą nieformalną okazję.
