FOLDER 2019
Dobór potraw
Mięsa czerwone
Kiełbaski
Opis
Carpetano 2019 to czerwone wino, które odzwierciedla autentyczny charakter tradycyjnej winnicy i ekspresję terroir. Wytwarzane ze starannie wyselekcjonowanych winogron zebranych w optymalnym momencie dojrzałości, łączy tradycję enologiczną z nowoczesnymi technikami, aby uzyskać zrównoważone i wyraziste wino.
Na pierwszy rzut oka prezentuje intensywną wiśniową barwę z fioletowymi refleksami. Nos oferuje atrakcyjną aromatyczną złożoność, w której dominują dojrzałe czerwone owoce – takie jak wiśnia i malina – którym towarzyszą subtelne korzenne nuty i lekko przypieczone wspomnienia związane z dojrzewaniem.
W ustach przyjazne, zbudowane i dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i świeżą kwasowością, która zapewnia żywotność. Finisz jest długi i przyjemny, pozostawiając owocowe i balsamiczne wspomnienia.
To wino wszechstronne, idealne do czerwonych mięs, kiełbasek iberyjskich, dań z intensywnego ryżu, tradycyjnych gulaszy i serów peklowanych. Aby w pełni cieszyć się jego walorami, zaleca się serwowanie w temperaturze od 14°C do 16°C.
