Wygląd
Ma złotożółty kolor z jasnymi refleksami, które świadczą o jego żywotności.
Przejdź do treści
Ma złotożółty kolor z jasnymi refleksami, które świadczą o jego żywotności.
Jest intensywnie aromatyczny, z wyraźnymi nutami róż, liczi, słodkich przypraw, takich jak cynamon i imbir, oraz nutami dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak mango i marakuja. Dostrzegalne są również niuanse kwiatowe i subtelne tło świeżych ziół, które dodają złożoności.
Jest to wino o średniej lub pełnej treściwości, o jedwabistej konsystencji i zauważalnej równowadze pomiędzy bogactwem aromatów i orzeźwiającą kwasowością, która zapobiega jego ciężkości. Owocowe i pikantne smaki łączą się harmonijnie, pozostawiając długi i trwały finisz, który zachęca do dalszej rozkoszy.
Kaczka
Sałatki
Dania azjatyckie
PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021 to wyjątkowy wyraz tej aromatycznej odmiany uprawianej na prestiżowym terroir Doliny Waipara w Nowej Zelandii. Znana ze swojej wyjątkowości i elegancji, ta rodzinna winnica osiągnęła dzięki temu winu idealną równowagę pomiędzy intensywnością aromatyczną i strukturą, wiernie odzwierciedlając osobowość winnicy i warunki klimatyczne rocznika.
Winogrona pochodzą z winnic założonych na kamienistych, dobrze przepuszczalnych glebach, gdzie chłodny, słoneczny klimat sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu, co pozwala zachować kwiatowe i owocowe aromaty charakterystyczne dla Gewurztraminera bez utraty świeżości i naturalnej kwasowości. Zbiór odbywa się ręcznie, przy starannej selekcji, która gwarantuje najwyższą jakość surowca.
W winnicy proces produkcji wina jest dokładnie kontrolowany w celu utrzymania czystości odmianowej. Fermentacja w niskiej temperaturze i możliwe dojrzewanie na drobnym osadzie zapewniają złożoność i konsystencję, dzięki czemu wino wyróżnia się swoją treściwością, intensywnością i elegancją. W ten sposób PEGASUS BAY Gewurztraminer 2021 jest prezentowane jako wino o wielkiej osobowości, posiadające zdolność do ewolucji i wyraźny wyraz swojego pochodzenia.
To wino jest odzwierciedleniem zaangażowania Pegasus Bay w produkcję win, które szanują i wywyższają terroir, łącząc tradycję i nowoczesność w każdej butelce.