Wygląd
Głęboki granatowy kolor z ceglastymi refleksami.
Przejdź do treści
Głęboki granatowy kolor z ceglastymi refleksami.
W nosie aromaty dojrzałych czarnych owoców (kompot śliwkowy, jeżyny), słodkich przypraw (wanilia, cynamon) oraz nuty ziemiste i mineralne.
W ustach mocne i zrównoważone: okrągłe taniny, żywa kwasowość, strukturalna cielistość i długi finisz z eleganckimi aromatami balsamicznymi i nutami palonej kawy.
Valduero Una Cepa Premium 2011 to dzieło sztuki stworzone z winogron Tempranillo mających ponad 45 lat, pochodzących z wyjątkowej winnicy obsadzonej w szkle. To czerwone wino odzwierciedla maksymalną ekspresję terroir i dojrzałość, jaką mogą zaoferować tylko wielowiekowe winorośle.
Po ręcznym zbiorze, wybrane ziarno po ziarnie, fermentuje z rodzimymi drożdżami i dojrzewa około 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie odpoczywa w butelce, co zwiększa jego złożoność.
Wino dla wymagających podniebień, które idealnie pasuje na specjalne okazje lub do solidnych dań: gulaszu grzybowego, grillowanych czerwonych mięs czy dojrzewających serów. Imponująca ewolucja w butelce oznacza, że w nadchodzących latach będzie można z niego czerpać jeszcze więcej przyjemności.