ŁÓDŹ CORNETY 2023
Dobór potraw
Ryż
Paella
Owoce morza
Ryba
Opis
Barco del Corneta 2022 to wyjątkowe i wyraziste białe wino, które oddaje najczystszą duszę winogron Verdejo. Produkowane na polach La Seca (Valladolid) pochodzi ze starych winorośli uprawianych na dużych wysokościach, na glebach o piaszczystej strukturze zmieszanej z kamyczkami, co sprzyja zrównoważonemu dojrzewaniu i zapewnia winu naturalną świeżość.
Zbiór odbywa się ręcznie, co zapewnia staranny dobór grona. Następnie winogrona przechodzą delikatny proces maceracji i odpoczywają w beczkach z francuskiego dębu przez kilka miesięcy wraz z drobnym osadem, co nadaje im objętość, głębię i bardzo szczególny charakter.
W nosie świeże i naturalne aromaty, takie jak dzika trawa, białe owoce, skórka cytrusów i subtelnie pikantne tło. W ustach żywe i eleganckie, o jedwabistej konsystencji, dobrej kwasowości i długim finiszu z nutami mineralnymi, które zachęcają do dalszego picia.
Doskonałe do dań lekkich i morskich: ryb, owoców morza, ryżu, sałatek czy miękkich serów. Zaleca się podawać na zimno, w temperaturze od 9 do 12°C, aby w pełni cieszyć się świeżością i złożonością.
