Wygląd
Występuje w głębokim i jasnym wiśniowo-czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami, które podkreślają jego młodość i witalność.
Występuje w głębokim i jasnym wiśniowo-czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami, które podkreślają jego młodość i witalność.
Wykazuje wyraźną złożoność aromatyczną: dominują dojrzałe czerwone owoce (wiśnia, śliwka), którym towarzyszą nuty balsamiczne, zioła śródziemnomorskie i charakterystyczne dla Prioratu podłoże mineralne. Starzenie się w beczce zapewnia niuanse słodkich przypraw, kakao i subtelnych tostów.
Jest strukturyzowane i zrównoważone, z mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami. Świeża kwasowość dodaje mu żywotności, a posmak jest długi, elegancki i z trwałą nutą mineralną.
Coma Vella 2019 to autentyczny wyraz terroir Priorat, stworzony przez Mas d’en Gil, historyczną posiadłość położoną w sercu tej słynnej katalońskiej apelacji. Wino to reprezentuje filozofię pracy rzemieślniczej i głęboki szacunek dla ziemi, która definiuje winnicę. Rocznik 2019 charakteryzuje się zrównoważonymi zbiorami, będącymi wynikiem roku z idealnymi warunkami klimatycznymi, które umożliwiły powolne i pełne dojrzewanie winogron.
Wytwarzana z połączenia rodzimych i tradycyjnych odmian Priorat, Coma Vella odzwierciedla mineralny charakter gleb licorella (łupkowych), tak typowych dla tego obszaru. Winifikacja ma na celu zachowanie tożsamości winnicy i każdej działki, a starzenie się drewna zapewnia strukturę bez przesłaniania wyrazu pochodzenia.
To wino reprezentujące elegancję i siłę Priorata, idealne dla osób poszukujących autentyczności, historii i zaangażowania w ziemię w każdej butelce. Produkowany w limitowanych ilościach, jest doskonałym wyborem, aby odkryć lub ponownie odkryć ducha Priorata poprzez produkcję z własną tożsamością.