Na początku dość gładkie, z czystymi i świeżymi nutami, delikatnymi akcentami mlecznej czekolady i cytryny, które następnie rozwijają pachnący dym z aromatem herbaty, wraz z aromatami morskimi wysuszającymi nos i subtelną nutą płatków. Pojawia się swędzenie, jak widać powyżej, a charakterystyczna suchość Lagavuliny pojawia się niczym świeża gazeta. Delikatnie okopcony. Z wodą bardziej miękkie, pełniejsze i bardziej okrągłe: nie jest przesadnie owocowe, ale pod wyraźnie zaznaczającą się nutą dymu pojawia się być może nuta dżemu z czerwonych owoców.
LAGAVULIN 8 Años
Noty degustacyjne
Lekkie ciało, o przyjemnie oleistej konsystencji. Lekka, przyjemna konsystencja, o cudownie intensywnym smaku Lagavulin, nawet bardziej intensywnym, niż można by się spodziewać: słodki, dymny i pocieszający, z rosnącym dymnym ponczem, następnie wytrawny, z większą ilością dymu. Spalony, z miętową gorzką czekoladą. Na podniebieniu doskonale zbalansowane, potem słone, z pieczonymi skórkami ziemniaków i dymem. Woda dopełnia smak, wciąż mocny, ale bardziej soczysty, słodszy, bardziej pikantny, a teraz mrowiący na języku, świeży i pocieszający miętą. Pyszny finisz; czyste, bardzo długie i zadymione. Delikatnie subtelny miętowy dym otacza taniny czekolady, pozostawiając wytrawną nutę, która pojawia się z czasem. Jest ciepły, gładki i wciąż wodnisto dymny, już nie tak długi i intensywny, ale nadal pozostawia podniebienie suche, gdy słodki dym utrzymuje się w oddechu.
Opis
Świętowanie ludzi i rzemiosła, dzięki którym Lagavulin stała się tak wspaniała w ciągu ostatnich dwóch stuleci, jej pachnący dym o zapachu herbaty wraz z wysuszającymi nos aromatami morskimi uwalnia się zaledwie kroplą wody.
Zainspirowany wizytą Alfreda Barnarda w destylarni w latach 80. XIX wieku, kiedy degustował on „wyjątkowo dobrą” ośmioletnią whisky z destylarni, stanowi to odpowiedni hołd dla tego kamienia milowego.
Dzięki lekkiej treściwości, która staje się przyjemnie oleista, Lagavulin 8 Years na podniebieniu może poszczycić się wspaniałym, pełnym smakiem Lagavulin, który jest jeszcze większy, niż się spodziewasz. Nienaganne pudełko prezentacyjne z limitowanej edycji sprawia, że jest to idealny prezent dla miłośników torfowych i mocnych whisky.