Wino mocno kryjące, o intensywnej wiśniowej barwie, z niewielkimi oznakami ewolucji.
MARQUES DE RISCAL XR x2 botellas + 2 copas
Noty degustacyjne
W nosie bardzo wyraziste z nutami lukrecji, cynamonu i czarnego pieprzu, gdzie długie starzenie się w drewnie jest ledwo zauważalne, dzięki dużej złożoności i koncentracji dojrzałych owoców.
W ustach świeże, z bardzo przyjemnymi wypolerowanymi taninami, o dobrej strukturze, ale łatwe w piciu. Finisz jest długi i pozostawia lekkie, balsamiczne wspomnienia doskonałej jakości.
16 - 18°C
Dobór potraw
Opis
Dentro de su Reserva Histórica, en Marqués de Riscal siempre han existido los vinos de bodeguero, al que pertenecía este XR. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba algunas de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales.
Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero en una costumbre que duró casi un siglo, desde 1869 hasta 1964. El XR es un homenaje a todos los grandes bodegueros que han formado parte a la prestigiosa historia de Marqués de Riscal. Ha conseguido la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022.
Mięsa
Mięsa czerwone
Szynka iberyjska
Ser
Gulasz
Ptaki
Warzywa pieczone