Wygląd
Głęboki wiśniowy kolor z granatowymi refleksami. Jasne i czyste, o średnio-wysokiej warstwie.
93
PEÑÍN
90
PARKER
94
TIM ATKIN
Informacje
MAS VILELLA Negre 2020
Uvas
95% Cabernet sauvignon
5% Sumoll
5% Sumoll
Pochodzenie
Hiszpania
Hiszpania
Rocznik
2018
Zawartość alkoholu
15.0º
23,45€
Informacje
Wysyłka w 24–48 godz.
Tysiące produktów w magazynie
Wysyłka międzynarodowa
Koszt wysyłki obliczany przy kasie
Bezpieczna wysyłka
Twoje zamówienie jest w 100% ubezpieczone
Często kupowane razem
MAS VILELLA Negre 2020
23,45 €
Cena całkowita:
23,45 €
Noty degustacyjne
Nos
Intensywne i złożone aromaty łączące dojrzałe czarne owoce (śliwka, jeżyna) z pikantnymi, balsamicznymi nutami i nutą zarośli. Wyczuwalne są subtelne niuanse kakao, tytoniu i wilgotnej ziemi, pochodzące ze starzenia się we francuskim dębie.
Smak
Przyjazne i jedwabiste wejście, z delikatnymi i dobrze zintegrowanymi taninami. Wyróżnia się równowagą pomiędzy świeżością i strukturą, z żywą kwasowością, która wydłuża jego podniebienie. Trwały finisz, z mineralnymi i lekko dymnymi wspomnieniami.
Dobór potraw
Mięsa Z Grilla
Mięsa czerwone
Pieczone
Jagnięcina
Żeberka wieprzowe
Gulasz
Ogon ogonowy
Gulasz
Ptaki
Kaczka
Kuropatwa
Ser peklowany
Kiełbaski
Grzyby
Opis
Mas Vilella Negre 2020 to autentyczny wyraz terroir La Bisbal del Penedès, wykonany w XVI-wiecznym gospodarstwie wiejskim, odrestaurowanym i przekształconym w winnicę przez winiarza Alberta Jané. Wino to pochodzi wyłącznie z posiadłości Mas Vilella, gdzie uprawiane są tradycyjne i dostosowane odmiany, takie jak Cabernet Sauvignon i Sumoll, w certyfikowanych warunkach rolnictwa ekologicznego.
Gospodarstwo położone na łagodnym zboczu, na wysokości 220 metrów nad poziomem morza, otoczone jest śródziemnomorskimi lasami i glebami gliniasto-gliniastymi z obecnością wapienia. Klimat jest suchy, z dużymi kontrastami termicznymi między dniem i nocą, co umożliwia powolne i zrównoważone dojrzewanie winogron. Winnice uprawiane są ręcznie i z najwyższym szacunkiem dla środowiska, bez herbicydów i produktów systemowych, zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju i minimalnej interwencji.
Zbiór odbywa się ręcznie w małych skrzynkach, wybierając tylko najzdrowsze klastry. Po spontanicznej fermentacji z udziałem rodzimych drożdży wino dojrzewa przez 14 miesięcy w dużych beczkach z dębu francuskiego do różnych zastosowań, a następnie odpoczywa w butelce przed trafieniem na rynek. Cały proces odbywa się w tym samym gospodarstwie, w podziemnych magazynach i przestrzeniach, w których tradycja współistnieje z nowoczesnością.
Mas Vilella Negre 2020 to nie tylko wino, ale wynik filozofii winiarstwa skupionej na pochodzeniu, tożsamości i szacunku dla ziemi. Dzięki limitowanej i numerowanej produkcji reprezentuje zaangażowanie w tworzenie uczciwych win, zakorzenionych w krajobrazie i zdolnych opowiedzieć historię miejsca, w którym się urodziły.
Może Ci się również spodobać
