QUIÑON DE VALMIRA 2022
Odmiany tradycyjne
Opis
Winogrona z jednej winnicy na terenach z epoki czwartorzędu, powstałe w wyniku sedymentacji węglanowej w postaci aluwiów bardzo zróżnicowanego pochodzenia (występują ofity wulkaniczne, piaskowce, kwarc i kamionka), wypełnione koluwiami węglanowymi i gliną żelazną, mułem i piaskiem. Żyzna gleba o grubości zaledwie 20 cm, poniżej znajduje się horyzont petrokalcyczny o głębokości od czterech do sześciu metrów (ponowne osadzanie), powstały w wyniku wytrącania się ubogiego i zimnego węglanu wapnia, o charakterystycznym białym odcieniu, który warunkuje dobre zarządzanie glebą zgodnie z jej stanem petryfikacji (utwardzeniem).