Destylarnia Blanton's

Single Barrel Bourbon rozpoczął swoją działalność w Blanton's w 1984 roku. Zbliżając się do emerytury, mistrz destylarni Elmer T. Lee otrzymał zadanie stworzenia bourbona o wyjątkowo wysokiej jakości. Z wnikliwą refleksją przypomniał sobie początki swojej kariery pod koniec lat czterdziestych XX wieku, kiedy służył pod dowództwem płk. Alberta B. Blantona. Pułkownik Blanton był prezesem destylarni do 1952 roku. Lee przypomniał sobie, że kiedy pułkownik Blanton podejmował dygnitarzy i innych ważnych gości, wręczał wybrane „beczki z miodem” ze środkowej części Warehouse H i rozlewał bourbon po jednej beczce na raz. W hołdzie dla starej tradycji pułkownika Blantona Elmer T. Lee zdecydował się nazwać tego nowego bourbona „Blanton's Single Barrel”.    

Elmer T. Lee przedstawił światu whisky Blanton's Single Barrel Bourbon na rok przed przejściem na emeryturę. W ten sposób zrewolucjonizował branżę, tworząc kategorię bourbona „super premium” z pierwszym na świecie bourbonem typu single baryłkę. Pomysł ten był wówczas dość radykalny, ponieważ kwestionował tożsamość tego, czym większość ludzi uważała bourbon. Obecnie większość destylarni oferuje jedną lub więcej butelek z pojedynczą beczką, ale Blanton była pierwszą i nadal uważamy, że jest to najlepsza pojedyncza beczka na rynku.

Koń i jeździec widniejący na górze kapsli jest teraz znakiem towarowym firmy Blanton's Single Barrel Bourbon. Bogate dziedzictwo i tradycja koni w Kentucky jest porównywalna z tradycją bourbona. W ten sposób składamy hołd dziedzictwu Kentucky.   Na początku 1999 roku wyprodukowano kolekcjonerski zestaw ośmiu różnych czapek. Gra przedstawia konia i jeźdźca w różnych krokach i pozach, które od początku do końca przypominają etapy wyścigu konnego. Każda czapka jest oznaczona pojedynczą literą, która po ukończeniu gry tworzy słowa Blanton's. Ostatni stoper, oznaczony literą „S”, zawsze kończy wyścig zwycięstwem!