Winiarnie Balbás

Kiedy rodzisz się w środowisku takim jak La Horra, możesz tylko pokochać terroir i produkowane w nim wino. To właśnie robi nasza rodzina od prawie 250 lat: żyje w surowym krajobrazie, nękanym przez wiatry, karanym przez ekstremalny klimat, ale potrafimy sobie z nim radzić i przystosowywać się, aby jak najlepiej go wykorzystać.

Z tej krainy może pochodzić tylko doskonałe wino, Złoty Diament Ribera del Duero, rozpoznawalny na całym świecie ze względu na swoją wyjątkowość, aromat i niuanse.

W 1777 roku rozpoczyna się dziedzictwo naszej rodziny, związane z terroir i winoroślą przez prawie 250 lat. Prapradziadek Abundio Balbás wytwarzał wino na własny użytek z winogron ze swoich ziem, które transportował w „butach” wykonanych ze skór zwierzęcych.

Ta praktyka stała się zawodem „boteros”, który rodzina mogła rozwijać i ewoluować do dziś. Jest to jedna z wiodących winnic DO Ribera del Duero, której byliśmy założycielami w 1982 roku.

Na czele winnicy stoi Juan José Balbás, zagorzały obrońca naszej ziemi, który wraz ze swoją żoną Clarą de la Fuente jest odpowiedzialny za przybliżenie historii i win Bodegas Balbás do dnia dzisiejszego.

Świadomy, że wino jest wyrazem terroir, podtrzymywał rodzinną filozofię bycia winiarzem, zanim został winiarzem; tak jak uczył go jego ojciec Víctor, a wcześniej jego dziadek Abundio; i podsumowuje to następująco: „potencjał wina zależy od jakości gleby i produkowanych przez nią winogron”. Jego pasja przekazywania tej typowości sprawiła, że wina Balbás nie pozostawiają obojętnym nikogo, kto je spróbuje.

Bodegas Balbás stoi przed obiecującą przyszłością wraz z Patricią i Maríą Balbás – siódmym pokoleniem – które dołączyły, aby nadal przekazywać wartości i dziedzictwo rodzinne na całym świecie w postaci wyjątkowych win.

Przyszłość charakteryzująca się innowacjami i całkowitym poszanowaniem środowiska, z celami zgodnymi z agendą 2030 i celami zrównoważonego rozwoju, w które zaangażowany jest cały łańcuch wartości.