Winiarnie Carramimbre

Bodegas Carramimbre znajduje się w „Pago el Pingón”, zaledwie 3 km od Peñafiel (Valladolid), w samym sercu Ribera del Duero. Została założona w 1997 roku przez kilka rodzin głęboko związanych z lokalnymi winnicami, z jasnym celem: produkować wina wyrażające charakter ich ziemi.

Winnica posiada ponad 50 hektarów własnych gruntów, z młodymi krzewami i winoroślą mającą ponad 30 lat w takich miejscach jak Carramimbre, El Pago de Pingón, Las Henades, La Calvarra czy El Hoyo de Herrera. Dominują w nich Tempranillo i Cabernet Sauvignon, zawsze kierując się zasadą jakości ponad ilością.

Ich czerwone wina Carramimbre, Altamimbre i Torrepingón dojrzewają w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego i zostały docenione przez przewodniki Peñín, Wine Spectator oraz Wine Enthusiast. Winnica produkuje również Verdejo zgodnie z oznaczeniem D.O. Rueda.