Winiarnie Roda

Bodegas Roda znajduje się nad brzegiem rzeki Ebro, na balkonie w dzielnicy La Estación w Haro (La Rioja), w XIX-wiecznej piwnicy. Winiarze używali go do przechowywania plonów, które później wysyłano koleją do Bordeaux, aby złagodzić szkody spowodowane przez filokserę.

Bodegas RODA powstała w 1987 roku, a jej obiekty zostały dostosowane do potrzeb chwili i tempa rozwoju, rozrastając się strukturalnie w czterech fazach opracowanych w latach 1991, 1996, 2000 i 2018. Wszystkie zostały zrealizowane zgodnie z problemami tamtych czasów, przy czym faza 2018 - która właśnie się zakończyła - miała cel energetyczny na miarę XXI wieku: optymalizacja efektywności energetycznej i wykorzystanie energii odnawialnej.

Obiekty zaprojektowano z myślą o winach Roda: dostosowując na każdym etapie liczbę kadzi do winnic wybranych dla każdego rocznika, pomieszczenie bioklimatyczne będące wynikiem bezprecedensowego zaangażowania w innowacje oraz dwa magazyny starzenia wykopane bezpośrednio w skale.

Roda kontroluje około dwudziestu winnic rozmieszczonych w najlepszych ekosystemach w okolicy, z których najlepsze poddawane są winifikacji każdego roku. W Roda wina z innych lat nigdy nie są używane do standaryzacji lub odświeżenia rocznika. Winifikacji nie kupuje się także od innych winnic. W Roda produkcja wina odbywa się w kadziach z francuskiego dębu z kontrolą temperatury. Dodatkowo starzenie odbywa się w 100% w beczkach z francuskiego dębu.