Wygląd
Rojo rubí intenso con ribetes granate. Capa cubierta, brillante y de gran densidad visual.
Przejdź do treści
Rojo rubí intenso con ribetes granate. Capa cubierta, brillante y de gran densidad visual.
Uno de los iconos de Rioja. Tempranillo con Cabernet Sauvignon y Graciano. Fruta negra madura, cedro, tabaco, especias finas y mineral. Extraordinariamente complejo y seductor.
Potente y estructurado con taninos finos y envolventes. Acidez precisa y bien integrada. Final interminable, mineral, especiado y con capas de fruta. Vino de larguísima guarda.
16 - 18°C.
Dalmau pochodzi z Pago Canajas, 9-hektarowej winnicy położonej w górnej środkowej części naszej posiadłości Ygay, na wysokości 465 metrów. Gleba żelazno-gliniasta charakteryzuje się dużą obecnością kamyków na powierzchni, co sprzyja optymalnemu dojrzewaniu winogron. Pod koniec weryfikacji przerzedzamy kępy, ograniczając produkcję do nie więcej niż 1 kilograma na roślinę i wybierając kępy o dużej koncentracji drobnych ziaren.