D.O. Somontano

Nazwa pochodzenia Somontano to region winiarski położony w prowincji Huesca, we wspólnocie autonomicznej Aragonii, w północno-wschodniej Hiszpanii.

Charakteryzuje się klimatem kontynentalnym z wpływami śródziemnomorskimi, z mroźnymi zimami i gorącymi, suchymi latami. Wina Somontano produkowane są z szerokiej gamy winogron, zarówno czerwonych, jak i białych, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Gewürztraminer i inne. Są to wina wysokiej jakości, o dużej różnorodności stylów i cech, od młodych i świeżych czerwonych po czerwone i białe dojrzewające w beczkach, o dobrej strukturze, złożoności i elegancji. Wina Somontano zazwyczaj prezentują nuty dojrzałych owoców, przypraw, kwiatów i akcentów mineralnych.

Są idealnymi winami do mięs, serów, dań z dziczyzny i tłustych ryb.