D.O. Valdeorras

Nazwa pochodzenia (DO) Valdeorras to region winiarski położony w Galicji, w północno-zachodniej Hiszpanii.

Wina Valdeorras znane są ze swojej świeżości i elegancji, produkowane głównie z białych winogron Godello i czerwonych winogron Mencía. Wina Valdeorras są zazwyczaj świeże, mają zrównoważoną kwasowość i nuty białych i cytrusowych owoców w przypadku białych oraz czerwonych owoców i przypraw w przypadku czerwonych. Niektóre wina Valdeorras mogą mieć również właściwości mineralne ze względu na łupkowe i granitowe gleby występujące w regionie.

Wina Valdeorras idealnie nadają się do owoców morza, ryb i dań kuchni galicyjskiej.