7 SOSTENIDOS 2022
Garnacha
Syrah
Opis
7 Sostenidos 2022 to czerwone wino z regionu Bullas (D.O.P.) w Regionie Murcji, wyprodukowane przez Bodegas Hydria zgodnie z filozofią minimalnej ingerencji.
Zastosowano zimną macerację przedfermentacyjną, aby wzmocnić złożoność aromatyczną i smakową oraz kolor, a także fermentację w niskiej temperaturze z delikatnym borąkowaniem. Wino nie jest stabilizowane ani klarowane, aby w pełni zachować ekspresję szczepu.
Efektem jest autentyczne, charakterne wino czerwone w stylu śródziemnomorskim, z dojrzałą owocowością i naturalną teksturą.
Pasuje do mięs grillowanych, dań ryżowych z mięsem i wędlin.