WYSYŁKA MIĘDZYNARODOWA · STAWKI WEDŁUG MIEJSCA I WAGI·TYSIĄCE PRODUKTÓW W MAGAZYNIE·WYSYŁKI 24 - 48h·
Destylarnia Knockando

Destylarnia Knockando

Knockando zostało założone w 1898 roku przez Johna Thompsona, który przy projektowaniu tej destylarni skorzystał z usług słynnego architekta Charlesa Doiga.

W czasie budowy Thompson zakupił także wyłączne prawa do wody do źródła Cardnach, które wznosi się na wzgórzach nad gorzelnią. Woda z tego źródła przenika przez skały i torfy i jest pobierana przed dotarciem do rzeki Spey.

Gorzelnia wyposażona jest w kadź zacierną o pojemności 4,4 tony, osiem płuczek daglezji i cztery aparaty destylacyjne. Posiada roczną zdolność produkcyjną na poziomie 1,4 mln litrów wyrobów spirytusowych rocznie. Jednak w ostatnich latach przeprowadzono poważne renowacje, które mogły spowodować wzrost tego wskaźnika.

Założenie 1898
Kraj Szkocja Szkocja

  • Szkocja
    Whisky · 70cl
    Do 18% zniżki
    145,21 176,11
    Prawie wyprzedane
  • Szkocja
    Whisky · 70cl
    Do 8% zniżki
    174,30 189,35
    Ostatnie sztuki

Pomimo wyraźnego zaangażowania Thompson wybrał zły moment na założenie destylarni whisky. Rynek załamał się wkrótce po upadku Pattisona i Knockando zamknięto w 1900 r. Destylatorzy ginu W. & A. Gilbey & Co. przejęli go w 1903 r. po zakupie destylarni za 3500 funtów i w tym samym roku wznowili produkcję.

W. & A. Gilbey połączyła się z United Wine Traders w 1962 roku, tworząc International Distillers & Vintners. W latach 60-tych IDV rozbudowało i zmodernizowało destylarnię. W 1968 roku zdemontowano słodownię podłogową, a rok później dobudowano dwie nowe gorzelnie. IDV zostały zakupione przez Watneya Manna w 1972 roku, a później zostały przejęte przez Grand Metropolitan. Knockando jest obecnie częścią Diageo po fuzji Guinness i Grand Metropolitan w 1997 r. Podczas tej reorganizacji IDV i United Distillers połączyły się, tworząc United Distillers & Vintners.

Począwszy od 1971 roku, Knockando była jedną z pierwszych destylarni, która rozpoczęła sprzedaż swojej whisky jako single malt, a nie tylko jako składnik mieszanek. To wczesne przyjęcie oznaczało, że w pewnym momencie był to jeden z dziesięciu najlepiej sprzedających się single maltów na świecie. Chociaż od tego czasu spadł z tej listy, pozostaje niezwykle popularny, szczególnie na rynku francuskim i hiszpańskim.