Wzór

Po ręcznym skrojeniu ananaz piecze się je w małych piecach ceglanych, aby zapewnić równomierne wypieczenie. Następnie rozgniata się je kamiennym kołem tahona o wadze dwóch ton oraz młynem walcowym.

Otrzymaną mieszankę fermentuje się przez trzy dni, destyluje, a w niektórych przypadkach leżakuje w ręcznie wykonanych beczkach. Minimum dwa miesiące dla Patrón Reposado i nawet dziesięć lat dla Extra Añejo 10 Años, naszej najstarszej tequili.

Sama tequila może być najbardziej rzemieślniczym elementem naszej historii, ale w Meksyku to rzemieślnicy pracujący ze szkłem tworzą i formują nasze „perfekcyjnie niedoskonałe” butelki na Tequilę Patrón.

Następnie butelkowana jest nasz biały trunek z małych partii; jednak nasza dbałość o szczegóły na tym nie kończy się. Wszystko musi być perfekcyjne, czy to podczas zrównoważonego pozyskiwania wysokiej jakości portugalskiego korka, czy przy współpracy z mistrzami francuskiego szkła, Lalique, którzy zaprojektowali piękną szklaną zakrętkę.

Cały proces produkcji naszej tequili odbywa się w Hacienda Patrón, gdzie wytwarzamy wyłącznie produkty Patrón. I jesteśmy dumni z wszystkiego, co to ze sobą niesie. Od naszego ekologicznego systemu odwróconej osmozy po produkt pochodzący z agawy, który przetwarzamy. A przede wszystkim z ludzi, którzy biorą udział w produkcji naszej tequili: 60 par rąk od początku do końca.