Rum to napój alkoholowy destylowany z trzciny cukrowej lub jej pochodnych. Produkowany jest w różnych regionach świata, a najbardziej znane są rumy pochodzenia karaibskiego. Istnieją różne rodzaje rumów w zależności od procesu starzenia i filtrowania, od białego po dojrzały i premium. Rum jest dodawany do szerokiej gamy koktajli i napojów mieszanych, ale jest również spożywany samodzielnie lub z lodem.