JUAN GIL cieszy się 0.0 Blanco Verdejo
Dobór potraw
Ryba
Ryż
Ser
Owoce morza
Opis
Juan Gil Enjoying 0.0 Blanco Verdejo to bezalkoholowe białe wino z Bodegas Juan Gil, produkowane ze 100% winogron Verdejo z własnych winnic w D.O. Rueda, Valladolid. Wino stworzone w jednym celu: uzyskać wysokiej jakości biel, która zachowuje oryginalny charakter wina, z którego pochodzi.
Proces rozpoczyna się klasyczną winifikacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach, podczas której fermentuje moszcz w celu wydobycia całej aromatycznej ekspresji Verdejo. Następnie wino przechodzi proces dealkoholizacji skrupulatnie opracowany w przeznaczonych do tego celu obiektach w samej winnicy, eliminując całą zawartość alkoholu bez utraty pierwotnego charakteru. Przechowywanie i późniejsze butelkowanie odbywa się również w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.
Kolor jasnożółty z jasnymi zielonkawymi refleksami. W nosie świeży i wesoły, z cytrusowymi aromatami cytryny i limonki, przeplatającymi się z delikatnymi nutami białych kwiatów i jaśminu. W ustach miękkie i orzeźwiające, z przyjemną kwasowością i wytrawnym finiszem z lekkimi nutami kwiatowymi, zwłaszcza jaśminu.
Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce do pięć dni. Temperatura pracy: 6-8°C. Odpowiedni dla wegan.
Idealne do ryb, owoców morza, sałatek, makaronów, miękkich serów i ryżu. Bezalkoholowe białe wino, którym można się delektować bez umiaru.
